178850. lajstromszámú szabadalom • Komplex derítő hatású ásványkompozítumok és azok előállitása, élelmiszeripari folyadékok, szennyvizek és híg trágyák kezelésére
178850 MAGYAR népköztársaság SZABADALMI LEÍRÁS SZOLGÁLATI TALÁLMÁNY Bejelentés napja: 1980. 111. 28. (725/80) Nemzetköti osztályozás: B 01 D 57/02, C 01 C 33/30 ORSZÁGOS TALÁLMÁNYI HIVATAL Közzététel napja: 1981. IX. 28. Megjelent: 1983. Vll. 30. Feltalálók: Szabadalmas: Bakos Antal vegyészmérnök 3%, Eger, Bene Miklós borásztechnikus 10%, Raka- Országos Érc- és Ásványbányák máz, Hajdú Gyula gépésztechnikus 20%, Mád, Dr. Ferenczi Sándor igazgató Budapest 20%,, Budapest, Dr. Mátyás Ernó'né vegyésztechnikus 25%, Dr. Mátyás Ernő geológus 10%, Mád. Dr. Kun Árpádné kertészmérnök 5%, Sátoraljaújhely, Tóthpál László osztályvezető 3%, Kecskemét, Németh István tsz. elnök 4%, Balmazújváros Komplex derítő hatású ásvány kompozí tűm ok és azok előállítása élelmiszeripari folyadékok, szennyvizek és híg trágyák kezelésére 1 A találmány illitet, allevarditot, hidrocsillámot, vagy más káliumtattalmú agyagásványt és/vagy természetes zeolitásványokat tartalmazó természetes kőzetek, valamint montmorillonitot tartalmazó nemesagyagok, célszerűen előkészített, diszperzitás- 5 foknövelő aktivátorokkal kezelt olyan kompozítuma, mely alkalmas különböző, főként élelmiszeri folyadékok, célszerűen bor, sor, vagy szörpök döntési folyamatainál való alkalmazásra, célszerűen kialakított változatai pedig híg trágyák, vagy 10 szennyvizek derítésére is. Ismeretes, hogy a tömegélelmezés és az élelmiszerek iránt támasztott minőségi igények térhódításával az élelmiszeripari folyadékok és közülük is kiemelkedően a növényi eredetűek (bor, sör, 15 szörpök) tisztítása, derítése nemcsak fogyasztásesztétikai, de tartósítási és élvezeti érték megőrzési szempontból is egyre növekvő és bonyolultabban megoldható feladatokat ró korunk élelmiszeriparára. Borászati téren az emberiség több 20 évszázados spontán tapasztalatai ötvöződnek a korszerű laboratóriumi mérésekkel, eszközökkel ellenőrzött kísérleti eredményekkel. Következésképpen az élelmiszeripari folyadék-tisztítási problémakörön belül a borászat az egyik ágazat, mely számos 25 kifinomult módszert és kifejlesztett anyagot alkalmaz a bor kezelési, tisztítási feladatok megoldásánál. Derítőanyagként az oldható szervetlen (Pl: sárgavérlúgsó) és szerves (pl: albumin) derítőszerek, valamint a fermentativ enzunatikus derítőanyagok 30 (pl: pektinol, filtragol, stb.) mellett elteijedten használtak a széntartalmú (aktív szén) és a szervetlen, alumíniumhidroszilikátos derítési anyagok is. Ez utóbbiak közül legáltalánosabban a bentonitféleségek terjedtek el. A bentonitok borászati derítési szempontból alapvető fontosságú hatóásványa a mcmtmorillonit. Ez összetételében alkáliföldfém tartalmú alumínium hidroszilikát. A derítési bentonitok közismert hasznos tulajdonságait, mint pl. a duzzadékonyság. peptizációs, diszperziós készség, felületi és szorpciós aktivitás, koagulációi hajlam, stb., ez az agyagásvány hordozza. A többi ásványos komponensek a derítés folyamatánál vagy ineriek (kvarc, földpát) vagy csak felületaktivitási szempontból mintegy a montmoriilonit kiegészítő szerepet játszanak (krisztobalit, felületaktív vulkáni üveg). Iliit, allevardit, hidrocsil- Jám és természetes zeoiitásvány (mordenit, klinoptilolit) az ismert bentonitos alapanyagú derítőszerek ásványos komponensei sorában lényeges elegyrészként nem szerepel. Innen ered, hogy a montmorillonitnak, mint alkáliföldfém tartalmú hidroszüikátásványnak nemcsak hasznos, de a derítés folyamata és a derített folyadék minősége szempontjából káros tulajdonságai is érvényesülnek. A montmorillonit rácsban másodlagos kationként Ca-t tartalmazó ún. kalcium bentonitok kevésbé duzzadnak és tű! gyorsan ülepednek, következésképpen derítő, tisztító hatásuk a kellő időtartamú kölcsönhatás hiányában kívánnivalókat hagy. 178850
