177787. lajstromszámú szabadalom • Készülék ömleszthető anyagok, főként élelmiszeripari termékek pl. tészta és hasonlók adagolására
MAGYAR SZABADALMI 177787 NÉPKÖZTÁRSASÁG LEÍRÁS Bejelentés napja: 1977. II. 9. (ZI—183) Nemzetközi osztályozás: B 65 B 37/20 Közzététel napja: 1981. V. 28. ORSZÁGOS TALÁLMÁNYI Megjelent: 1983. X. 31. HIVATAL Szabadalmas: Ziegler János üzemmérnök, Budapest Készülék ömleszthető anyagok, főként élelmiszeripari termékek, például tészta és hasonlók adagolására 1 A találmány ömleszthető anyagok, például különféle sűrűségű folyadékok, porszerű anyagok, granulált anyagok és hasonlók adagolására szolgáló készülékre vonatkozik. A találmány akár egyféle anyag meghatározott mennyiségben történő adagolására, akár többféle anyag azonos, vágy eltérő mennyiségekben való adagolására, ily módon meghatározott arányban történő keverésére alkalmas. A műszaki élet számos területén van szükség ömleszthető anyagoknak meghatározott mennyiségben történő adagolására. Az élelmiszeriparban különösen problematikus a sűrűn folyós halmazállapotú, viszkózus anyagok, pl, tészta, sűrítmények, pasztaszerű anyagok és hasonlók adagolása, amire megnyugtató pontosságú és egyben gyors és olcsó megoldást ezideig nem sikerült kifejleszteni. Hasonló problémák jelentkeznek a gyógyszeripar területén is, ahol gyakran van szükség több, esetleg különböző halmazállapotú, ömleszthető anyag pontosan meghatározott mennyiségben történő egyidejű adagolására keverék készítés céljából. Ilyen jellegű feladatokat például az élelmiszeriparban oly módon oldanak meg, hogy az adagolandó anyagot tartályból valamilyen hajtókarral meghajtott dugattyús-szelepes szerkezet segítségével a kívánt méretű adagokban a löket és furat által meghatározott térfogatban juttatják ki. A szerkezet hátránya, hogy viszonylag bonyolult, főként a szelepek miatt meghibásodásra hajlamos, emellett az adagok mennyisége sem egyenletes (az élelmiszerek bizonyos csoportjának viszkozitása, konzisztenciája azonos terméken belül is 2 változó). Végül hátrányt jelent, hogy a szerkezet alkatrészeit higiéniai okokból rendszeresen el kell mosni, meg kell tisztítani, amihez a szerkezetet szét kell szedni, majd újra össze kell szerelni. Ez annak bonyolultsága 5 miatt idő- és munkaigényes, nehézkes művelet. A 487 023. számú svájci szabadalmi leírásból ismeretessé vált egy olyan — elsősorban csokoládé-bonbonok és hasonlók anyagának adagolására szolgáló — berendezés, amelynél egy anyagtartály alatt fekvő hely- 10 zetü, forgatható adagolóhenger van, amelynek köpenyén lyukak vannak; e lyukak a henger forgatásával periodikusan fedésbe hozhatók a tartály fenéklapjában kiképzett nyílásokkal. A henger belső tere válaszfalakkal kamrákra van osztva. Mindegyik kamrában 15 egy-egy dugattyú ide-oda mozgatható. A dugattyúk az adagolóhengerben, annak hosszirányában húzódó közös dugattyúimba vannak felerősítve. A henger forgatásához áttételes hajtóműre van szükség, s külön hajtómű kell a dugattyúrúd mozgatásához is. A be- 20 rendezés úgy működik, hogy a henger és tartályfenék nyílásait fedésbe hozzák, a dugattyúrudat hátrahúzzák, miáltal anyag szívódik a kamrákba. A kamrákból a levegőt az üreges dugattyúrúdon át távolítják el, külön e célra a dugattyú falazatában kiképzett furatokon ke- 25 resztül, vagy az adagolóhenger falazatának furatain át. Amikor a kamrák megteltek anyaggal, a hengert elfordítják, s a dugattyúrudat előretolják, miáltal a dugattyúk az anyagot csöveken át a kamrákból kipréselik. A kipréselt anyag műanyag formázószalag fészkeibe 30 kerül. E megoldás hátránya, hogy szerkezetileg bonyo-177787
