167022. lajstromszámú szabadalom • Eljárás fusáriummal fertőzött termények,kül kukorica detoxikálására

MAGYAK NÉPKÖZTÁRSASÁG ORSZÁGOS TALÁLMÁNYI HIVATAL SZABADALMI LEÍRÁS SZOLGÁLATI TALÁLMÁNY Bejelentés napja: 1973. IV. 26. (ME-1622) Közzététel napja: 1975. II. 28. Megjelent: 1976. VI. 30. 167022 Nemzetközi osztályozás: A 01 n 9/00 Feltalálók: Wöller László vegyészmérnök, Budapest, Tamás Károly osztályvezető, Kalocsa Tulajdonos: Mezőgazdasági Főiskola, Kaposvár Eljárás Fusariummal fertőzött termények, különösen kukorica detoxikálására 1 A találmány tárgya eljárás Fusariummal fertőzött különféle termények, elsősorban kukorica detoxikálására. A mezőgazdaság területén régóta küzdenek az egyes gombafajták, így a Fusarium ellen is. Az 5 ismert védekezési mód a termények vetési célra szolgáló részének csávázása volt. Csávázásra a legkülönfélébb kémiai szereket, vagy ezek oldatait használták. A csávázás feladata és célja minden esetben magának a gombának — pl. Fusariumnak 10 - az elpusztítása volt mégpedig a vetésre szánt terménynél. Ismeretes, hogy a Fusarium egyes fajai illetve változatai nemcsak a növénytermesztés területén kimutatható károkhoz vezetnek, hanem az állat- 15 tartás és állattenyésztés szempontjából is igen súlyos hátrányokat, veszteségeket jelentenek. Különösen a kukorica tekintetében jelentősek az említett hátrányok, tekintettel arra, hogy a kukoricát igen nagy mennyiségben használják ál- 20 latok, elsősorban sertések takarmányozására. Ismeretes tény, hogy az általános köztermelésben előforduló hibrid kukoricák a Fusarium gombák által termelt toxinokkal igen gyakran fertőzöttek. Kimutatták, hogy a Fusariummal fertőzött 25 kukoricával etetett állatoknál hormonológiai zaL varok lépnek fel, amik egyebek mellett álivarzásban, ugrálásban nyilvánulnak meg. Egy másik káros következménye a Fusariumos kukorica etetésének a szaporulat csökkenése, az eredményes 30 megtermékenyülés kitolódása. További hátránya a Fusariumos kukoricának a kocaforgó csökkenése, aminek folytán felborul az üzemi rotáció, megnövekszik a végtermékre számított amortizációs és ágazati költségek összege. Meg kell még említeni azt a hátrányos körülményt is, hogy a Fusariumos kukorica az állatoknál étvágytalanságot vált ki, az állatok nem híznak, sőt egyes esetekben le is fogynak. Kísérleti tapasztalatok szerint ízesítő anyagnak a takarmányhoz adagolásával növelhető az étvágy, de ezzel párhuzamosan a toxikózis is nő. Mindezen hátrányok mellett a Fusariummal fertőzött takarmányok esetében egyértelműen kimutatható a feletetett takarmány transzformációjának romlása. A Fusarium fajok által okozott káros következmények tisztázását célzó kutatások során kitűnt, hogy a Fusariummal fertőzött takarmányokkal etetett állatok megbetegedéseit és kóros elváltozásait a Fusarium gombák által termelt toxinok okozzák. így megállapították, hogy a kukoricával kapcsolatban előforduló Fusarium graminearum az F-I, F-2 és F-3 elnevezésű illetve jelzésű toxinokat termeli. Kimutatható, hogy az F-I toxin az ergoszterinnel azonos. Az F—2 toxint — amit ujabban zearalenonenak neveznek - kémiailag meghatározva 6-(10-hidroxi-6-oxo-transz-l-undecil)-j3-rezorcilsav lektonnak találták. Az F-3 toxin kémiailag még meghatározhatatlan. 167022