159040. lajstromszámú szabadalom • Eljárás és berendezés magvak anaerob pácolására

MAGTÁR NÉPKÖZTÁRSASÁG ORSZÁGOS TALÁLMÁNYI HIVATAL SZABADALMI LEÍRÁS Bejelentés napja: 1967. VII. 14. (MI—372) Közzététel napja: 1970. XII. 05. Megjelent: 1972. II. 29. 159040 Nemzetközi osztályozás: A 01 n 21/00 Feltalálók: Ujevic Ivan mérnök, tudományos munkatárs, Dias Rostislav kutatómérnök, Praha, Csehszlovákia Tulajdonos: Ministerstvo Zemedelstvi a Vyzivy, Praha, Csehszlovákia Eljárás és berendezés magvak anaerob pácolására 1 A találmány eljárás és berendezés magvak, különösen árpa és búzaszemek üszkösödés (ustilago) elleni anaerob pácolására. Az üszkösödés betegséget okozó és a magon elhelyezkedő csíráit csak igen nehezen lehet megsemmisíteni, mert a vetőmag eközben biológiailag is tönkremehet vagy megsérülhet. A fizikai eljárások mindezideig jobban beváltak, mint a vegyiek, és ezek között a termikus pácolás. Utóbbinál a vetőmagot előbb 28—30 C° hőmérsékleten 4 óirán át előnedvesítik, majd 50 C° hőmérsékletű melegvízben 7—10 percig, vagy egyetlen fázisban 47 C° hőmérsékletű vízben 2 órán át pácolják. Minthogy a vetőmag eközben 2—4 óra hoszszat érintkezik a vízzel, pácolás alatt nedvességtartalma igen megnő, úgy, hogy utólag sokáig szárítani kell. Ehhez járul, hogy az eljárás igen szűk pácolási hőmérsékletek betartását igényli. A szükségesnél kisebb hőmérséklet esetén a hatás nem Melegítő, a kívánt hőmérséklet túllépésekor viszont a vetőmag megsérül. Az üszkösödés (ustilago) leküzdésére ismeretesek anaerob vetőmagpácolási eljárások, amelyek az előbbiéknél kedvezőbbek. Az anaerob pácolás előtt a vetőmagot vízzel nedvesítik, hogy nedvességtartalmát fokozzák. A nedvesített vetőmagot azután zárt tériben és levegő be-10 15 20 25 30 vezetése nélkül meghatározott hőmérsékleten meghatározott ideig pácolják. Kísérleteinkből kitűnt, hogy anaerob pácolás eseten a vetőmagnak a pácoláskor fennálló nedvességtartalma, a pácolási hőmérséklet és a tökéletes pácoláshoz szükséges időtartam között törvényszerű összefüggés van. Az ismert régebbi anaerob pácolási eljárásoknál hosszú ideig tartó nedvesítést alkalmaztak, akárcsak a termikus pácoló eljárásoknál. Hátrányuk, hogy a vetőmag nedvességtartalma igen megnő és a szárítás körülményes. A vetőmagot pácolás után foganatosított szárítás nélkül nem lehet -közvetlenül elvetni. A találmány árpa és búza vetőmag anaerob pácolására való eljárás és berendezés, amelynek lényege, hogy a magvakat a pácolóberendezés nyomótartályába töltjük, a tartályban vákuumot létesítünk és így a magvakkal egyenletesen nedvesítő folyadékot vetetünk föl, miután a folyadékot olyan hőmérsékletire hevítettük, amelyen a magvak a folyadék és a magvak elkeveredése után pácolási hőmérsékletre melegszenek, ezután a magvakat a folyadékkal legföljebb 45 percig, célszerűen 5—18 percig a tartályban hagyjuk, majd a folyadékot leengedjük, célszerűen túlnyomású levegővel kiszorítjuk, végül a nedvesített és pácolási hőmérsékletibe,' például 4^-47 C°, célszerűen 20—25 C° hőmérsékletre melegített vetőmagot például 7— 159040