149547. lajstromszámú szabadalom • Eljárás vitaminhatású készítmények előállítására
149.547 i) vitaminok ill. vitaminkoncentrátumok egyike vagy többje is tartalmazhat olyan oxidációgátlószereket, amelyek oldhatóak lehetnek mind a zsírban oldódó vitamint tartalmazó fázisban, mind pedig a zein-oldatban (a zein-oldat készítésére használt oldószertől és az oxidációgátlószer oldhatósági viszonyaitól függően). A zein-oldat készítéséhez használt oldószer vagy oldószerelegy eltávolítása ismert módszerekkel, pl. rekeszes szárítóban, előnyösen alacsony hőmérsékleten, szükség esetén vákuumban történő szárítás útján hajtható végre: alkalmazhatunk azonban az oldószer eltávolítására olyan módszereket is, amelyek közvetlenül a kívánt alakban adják a száraz terméket; ilyen módszerként pl. permetező-szárítás vagy dobon történő szárítás alkalmazható. • A megszárított termék pl. kalapácsos malomban aprítható és ezt követően szélíajtázás vagy egyszerű rostálás útján bontható szét a kívánt szemcsenagyságú frakciókra. Eljárhatunk oly módon is, hogy a folyékony elegyet tésztaszerű állapotúvá alakítjuk, pl. az oldószer bepárlása útján és ezután extrudáiá.s útján szálakat alakítunk belőle, ezeket megszárítjuk és különálló részecskékre osztjuk fel. A zeintartalmú elegy feldolgozásának egy további lehetőségeként említhetjük azt az eljárásmódot, hogy a vitaminhatású anyagokat tartalmazó zein-oldatot valamely olyan folyadékban diszpergáljuk, amelyben a zein-oldat nem oldódik, ezután az így képződött gömb alakú részecskéket különválasztjuk és megszárítjuk. II. Táblázat zítmény A-vitaminhatás vesztesége A 50% ' B 40% C 40% D 30% E 20% F 10% G 15% H 10% y A találmány szerinti eljárással előállított keszít;, menyeket az elvégzett kísérletek során olyan fél-1 tételeknek tettük ki, amilyenek a takarniánya anyagokat előállító üzemekben az ilyen terméket ket érik. ji így e készítményeket olyan ásványi anyagokat tartalmazó eiegyekhez kevertük hozzá, ameiyeky ben nyomelemek voltak jelen, majd az így kélj 6zített keverékeket lezárt tartályokban egy hónapig tároltuk 20 C° hőmérsékleten. 0 Ezután az említett keverékeket vitamintartalmú * adalékokként használtuk fel tablettázott alakú, vitaminnal dúsított takarmányok készítésére. . Az elkészített tablettákat további egy hónapig tároltuk 40 C3 hőmérsékleten, s E vitaminkészítményeket azután oly módon ér-1 tékeltük ki, hogy meghatároztuk az A-vitaminhatás teljes csökkenését mind a vitaminnal dúsított takarmány elkészítése, mind pedig a tárolás során. y Ismeretes ugyanis, hogy az ilyenfajta készít-7 menyek eltarthatósága szempontjából az A-vita,q mintartalomban előálló veszteség a legfontosabb tényező. Az alábbi I. és II. táblázatban foglaltuk össze a kapott eredményeket; e táblázatokban feltüntettük az alkalmazott készítmény fajtáját, valaó mint a kapott eredményeket, összehasonlítva ezeket azokkal az eredményekkel (százalék-arányban), i amelyeket olyan vitamintartalmú adalékokkal kaptunk, amelyek a vitamint ismert módon, zselatinba bekebelezve tartalmazták. E kísérletek eredményei is tanúsítják, hogy a találmány szerinti eljárással előállított vitaminkészítmények különösen alkalmasak arra, hogy vitamintartalmú takarmány-adalékként kerüljenek felhasználásra a baromfiak táplálása során. A találmány szerinti eljárás gyakorlati kiviteli módjait közelebbről az alábbi példák szemléltetik. 1. példa: 30 g kereskedelmi minőségű A-vitamin-koncentrátumot, amely 1 g anyagban 1 millió NE I. Táblázat Készítmény Felhasznált antioxidáns A kereskedelmi minőséi gű zselatinos készítmény l°/oo BHT 1:Í különleges zselatinos készítmény 5% p-aminofenol C különleges zselatinos készítmény l%o BHT + l%o EDTA D különleges zselatinos készítmény 1% 6-etoxi-l,2-dihidro-2,2,4--trimetilkinolki E zein-készítmény l°/oo BHT F zein-készítmény 5% p-aminofenoi G zein-készí tm ény l°/oo BHT + l%oEDTA I-I zein-készítmény 1% 6-etoxi-l,2-dihidro-2,2,4-trimetilkinolin (BHT = butilhidroxitoiuol, EDTA = etiléndiamin-te traecetsav dinátriumsója.)
