126554. lajstromszámú szabadalom • Eljárás haszonállatok hatékonyabb hizlalására, valamint e hizlalás céljára, úgyszintén élesztőtáplálékul is felhasználható erőtakarmányok előállítására
4 126554. ban is felhasználhatók és élesztőtenyészetek táplálására és mint adalékok a nitrogénegyensúly fenntartására. Az olajos magvakból készült malá-5 Iák pedig lebontott növényi zsírokat és zsírbontó enzimet is tartalmaznak, továbbá könnyen emészthetők, a jövényi zsírok megemésztését elősegítik és zsírbontásra alkalmasak. 10 5. kiviteli példa. Hüvelyes (pillangós), továbbá fehérjében dús, olajos és erdei magvakat, valamint ezeknek hideg úton feldolgozott termékeit, továbbá a pillangós 15 növények szénáját, valamint lombos fák, pl. bükk éger. hárs, juhar stb. lombszénáját lisztté dolgozzuk fel és 24 órán keresztül mintegy 20—25 C"-ú vízben áztatjuk. 20 Az ázlatáshoz annyi vizet használjunk fel csupán, mini amennyit a feltárásra szánt termék fel képes szívni. Az ázlatás után annyi 55 C°-ú vizet adunk az ázalékhoz, hogy benne a víz 25 összes mennyisége a feltárandó termékek nedvszívó képességél figyelembe véve, a szemes termények két-háromszorosál, a here és más pillangós szénának, valamint a lombszénának há-30 rom-négyszeresét legye ki. Az ázalékot most 55 Cü -ra hozzuk ismét, mert a peplizációt ezen a hőmérsékleten indítjuk meg, illetve a fehérjék lebontását'. 35 A fehérjebontás céljára a feltárásra, kerülő termék szárazsúlyának megfelelő 10 o/o-nyi mennyiségű hüvelyes magból, vagy a feltárásra kerülő termékkel azonos növény magjából 20— 40 30 C° hőmérsékleten való csíráztatással készített malátát adagolunk három részletben, lemenő hőmérsékleten az ázalékhoz. A malátát előzőleg jól felaprítjuk és 45 kb. 25 C°-ú vízzel feleresztjük és az< zal finom péppé dörzsöljük el. E pép háromtized részét 55 C°-on adjuk hozzá az ázalékhoz. Egy órai alapos keverés és lassú lehűlés után, 45 C°-on 50 a malálapép négytized részének hozzáadása következik,-folytonos keverés közben. További egy órán át tartó keverés és lehűlés után 35 C° hőmérsékleten következik a malátapép még hát-55 ralevő háromtized részének a bekeverése. Most is folytonos keverés közben igyekszünk a hőfokot egy órán át 35 C°on tartani. E műveletek következtében a takarmány fehérjéi előbb peptonokra. majd egészen amidokra bomlanak le és 60 e mellett még hatékony fehérjebontó enzimek is maradnak a kapott Ar égtermékben. • A termékben levő enzimek az állati szervezel által termelt triptázos enzi- 65 mekkel együtt hatékony összhatást fejtenek ki a felétetett takarmány emésztésekor. Az ily módon kapott erőtakarmányt 20 C°-ra lehűlve frissen feltakarnia- 70 nyozhaljuk. Lehet azonban bármely szerkezetű szárítóberendezéssel az egyes fehérjékre jellemző alvadási hőmérséklet alatti hőfokon történő szárítással, tárolható és száraz állapotban 75 is felhasználható, fehérjebontó enzimeket is tartalmazó erőlakarmányl kapni. A frissen készült takarmány nedvét ki lehel sajtolni és mint oldott fehér- 80 jéket tartalmazó és könnyen emészthető táplálékot is felhasználni a takarmányozásban. E nedvet még lehet vákuumban való besűrítessél konzerválni vagy beszárítní és tetszés szerinti 85 alakba hozni, előnyösen porílni. Az így kapott takarmányok olyan haszonállatok táplálására alkalmazhatók eredményesen, amelyek fehérjeszükséglete nagy, így pl. tejelő állatok, 90 fejlődésben levő növendékállalok, továbbá hússertések hizlalására. Az adagolás mérve az általánosan ismert takarmányozási szabványok szerint történhet, tehát az adagok kiszámítását 95 ezek segélyévei végezhetjük el. E takarmányok még felhasználhatók az erjedési iparokban is az éleszlőlenyészelek táplálására és mint adalékok a nitrogénegyensúly fenntartására. 100 6'. kiviteli példa. Az etetésre szánt olajos magvakat lisztté őrölve, háromszoros, a lenmagliszt esetében nyolcszoros mennyiségű, mésszel enyhén lúgosított vízzel (1 105 rész égetett mész 10.000 rész vízre) állandó keverés közben megfőzzük. E főzetnek 80 C°-ra való lehűlése ulán történik a zsírbonlás, három résziéiben hozzáadott 10 o/o-nyi 110 mennyiségű 25—30 C' körüli hőmérsékleten csírázlalott, olajos magvakból
