116484. lajstromszámú szabadalom • Önműködő keverő és finomra dörgölő hengermű csokoládéhoz, festékhez és hasonlókhoz

A találmány néhány példaképpeni kivi­teli alakját a rajzok keresztmetszetben mutatják és pedig az 1. ábra egyetlen keverőhengeres négyes-5 hengerművet; a 2. ábra két keverohengeres ötös-henger­művet; a 3. ábra három duzzasztólemezes ötös­hengerművet; a 10 4. ábra egyetlen duzzasztólemezes né­gyes-hengerművet; az 5. ábra egyetlen duzzasztólemezes és egyetlen masszavályus négyes-hengermű­vet; a 15 6. ábra két duzzasztólemezes és egyetlen lyukasztott horzsolókéses ötös-hengermű­vet; a 7. ábra a keverőhenger két példaképpeni kiviteli alakját mutatja, félig-félig fel-20 tüntetve, egyetlen horzsolóval alaprajzban. A rajzokon a hengereknek percenkénti fordulatszáma (n)-nel, a hengerek által átvitt óránkénti tömegsúlyok pedig kg./h.­val vannak felvive. 25 Az 1., 4. és 6. ábrákon az első finomra dörgölő (1) henger elé iktatott, ezzel egy­értelműen, de nagyobb sebességgel forgó keverőhenger (5)-tel, a 2., 3. és 5. ábrákon az első finomra dörgölő (1) hengerrel el-30 lenkezően forgó keverőhenger pedig (30)-al van jelölve. A 2. és 3. ábrán a (6) keverő­henger van a (30) keverőhenger elé ik­tatva és utóbbival ellentétes értelemben forog. Az (5, 30) keverőhengerek után ik 35 tátott finomra dörgölő hengermű az 1—">. ábrákon az (1, 2, 3) hengerekből, a 6. áb­rán pedig (1, 2, 3, 4) hengerekből áll. Az egymást érintő hengerek lényegében egy­máshoz képest különböző magasságban 40 vannak elrendezve, úgy, hogy a hengerek fölött lényegében vályúalakú tér képez­tetik. Az (5), illetve (30) keverőhengereu a jól kevert massza nagy mennyiségben, pl. 2000 Icg-'li., kering. A nyersanyagok, pl. 45 porcukor, tejpor és barázdált kakaobabok a (7) rázócsatornák kicserélhető rostái ré­vén, pl. 200 kg.'h. mennyiségben, a keverő­henger re lesznek rászitálva. A keveréket az (5, 30) keverőhengernek nekifekvő (8) 50 kés levakarja és az a keverőhengerek és az első finomra dörgölő henger közötti mozgásnál igen alaposan kevertetik. A massza egy része az (1) hengeren tovább folyik, a finomra dörgölő hengermű azt 55 finomra dörgöli, az utolsó (2), illetve (4) finomra dörgölő hengernek nekifekvő (9) kés pedig azt levakarja. A hengereket a homlokvégükön a (10) tolókák tömítik, amelyek a rugalmas (11) közbenső dara­bokkal összekötöttek. 60 A 3. ábra szerinti keverőhengerműnél a massza a (12) duzzasz-tólemez ós a (13, 13') horzsolókések között kétszer duzzasztatik, mimellett a kevert massza egy része a (12) duzzasztólemez és az (1) henger közötti be- 65 állítható résen át továbbfolydk. A 4. ábra szerinti kiviteli példánál a vízzel melegített elállítható (14) duzzasztó­lemez van, amelynek a finomra dörgölő (1) henger felé fordított (15) vájataiban a 70 massza még egyszer kevertetik. Az 5. ábrán a (8) horzsolókés előtt az el­tolható (16) duzzasztólemez van, amely a massza egy részét a melegvízkö penny el el­látott (17) vályú belső falára vezeti le, 75 ahonnan ezt a masszarészt a finomra dör­gölő (1, 2) hengerek lehúzzák és finomabbá teszik. A (2) hengernek nekifekvő (18) kés duzzasztja a masszát, amely részben a fi­nomra dörgölő (2, 3) hengerek között ke- 80 resztülhuzatik és azt a (9) kés levakarja, részben pedig az (1, 30) hengerekre ismét visszafolyik. A (9) kés leemelésekor a masszát a (3) hengerről a (19) kés vakarja le és az az (1) és (30) hengerek fölött a 85 keverékbe visszafolyik. A 6. ábrán a hengerek fölötti vályú­alakú tér, megfelelően elrendezett duz­zasztólemezek, illetve kések révén három (I, II, III) szakaszra van osztva. Az (I) 90 szakasz a magassági irányban eltolható (23) duzzasztólemeznek a finomra dörgölő (1) hengerhez való nekiíekvésénél képző­dik és a masszát e szakaszban a nyers­anyagokkal az (5) keverőhenger és az (i) 95 henger meghatározott ideig keverik. Az (5) keverőhengernek (20) mélyedései van­nak (7. ábra, alsó rész), a (példaképpen) alkalmazott tört kakaóbabok aprítása cél­jából. Mélyedések helyett (21) barázdákat, 100 rovátkákat, hornyokat (7. ábra, felső rész) is alkalmazhatunk. A vízzel melegített (8) horzsolókésnek rombuszalakú (22) vájatai vannak, a massza átfolyása számára. A (23) duzzasztólemezen a (24) horzsolókés 10 van megerősítve, amely éppen úgy, mint a (25) kés a masszát az (1) hengerről le­vakarja. A (23) duzzasztólemez felhúzása­kor a massza a II. szakaszba ömlik, ahol az finomíttatik és egyidejűleg tovább­kevertetik. A masszát az (1, 2, 3) hengerek szétdörgölik, majd azt a (26) kés a (3) hen­gerről levakarja, mire a massza a (26) kés rombusz alakii vájatain át a. III. sza­kaszba jut. Itt a massza egyik részét a (3, 11, 4) hengerpár finomítja és a (9) kés azt le­/

Next

/
Thumbnails
Contents