113305. lajstromszámú szabadalom • Eljárás és készülék folyadékok szellőztetésére, különösen tejszínnek habbá verésére

Ily módon tetemes nyomás létesül, melynek az a törekvése, hogy a (72) toldatot a (83) gumitáresákhoz szorítsa. A két légvezeték korrespondeáló hely-5 zetének biztosítására a (11) aljazat (14) fedőjén (85) mélyedés, a (10) tartály lecsüngő (15) karimáján pedig a mélyedéssel együttműködő (86) ujj van. Csak amikor a (86) ujj becsappan a (85) mélye[0 désbe, vagyis amikor a (10) tartály és aljazata a helyes kölcsönös helyzetben vannak, szerelhetők össze egymással. Ekkor tehát a légvezetékek egymással korrespondeálnak. .5 A (80) légvezeték a tartály aljazatának lecsüngő (91) részében kiképezett (90) áttöréshez csatlakozik. A (10) tartály fenekén (1. ábra) foglal helyet a légtelenítő berendezés, mely be<0 felé fokozatosan csökkenő átmérőjű, egymás fölé szerelt fémtárcsák sorozatából áll. A tárcsáknak egymással érintkező felületein rovatékok vagy mélyedések vannak, amelyek a lemezek között átvo-5 nuló, alulról-felfeló irányuló levegőt apró részáramra vagy buborékok sokaságára osztják, melyek a tejszín szellőztetésére vagy habbá alakítására alkalmasak. A tartály fenékfalában (94) üreg van, 0 amely a szellőztető tárcsák sorozatát felveszi. A legalsó szellőztető tárcsa a rézsútosan befelé dülő üregfenekén nyugszik és -a rézsútos felülethez hozzásimul, tömítés létesítése közben. A szellőző tár-5 csáknak ez a lefelé hajlása és működés közben a kellő helyzetben tartása a központos (100) csőtengelynek köszönhető, amely a tartály közepén végigvonul és az egymás fölé helyezett szellőztető tárcsá-0 kat áttöri. A (100) csőtengely alul csavarmenetes (101) részben végződik, mely a tartály (91) szájába van becsavarolva. Szükség esetén más tömítőszervet, pl. hajlékony gyűrűt helyezhetünk a legalsó tár-5 csa és a (94) üreg feneke közé, mely a legalsó tárcsának a rézsútos üregfenékhez simulásából eredő tömítést helyettesíti vagy kiegészíti. Az 1. ábra mutatja, hogy a (94) üreg átmérője valamivel nagyobb 0 a legalul fekvő, tehát legnagyobb átmérőjű (92) szellőztető tárcsánál úgy, hogy körgyűrű marad a (94) mélyedés széle és a legalsó (92) tárcsa kerülete között. Az ismertetett szerkezet folytán ia legalsó 5 tárcsa alsó felületén elrendezett szellőztető csatornák levegőt képesek kiáramoltatni, ami a légteljesítményt fokozza. Az ily módon kiáramló levegő a köralakú (104) csatornába kerül és ily módon meggátolja a kezelendő anyagnak, pl. tejszín- 60 neli meggyülemlését. A (104) csatornában összegyűlő anyagnak ugyanis az volna a törekvése, hogy lefusson és a tartály rézsútos fenekén kiszivárogjon a legalsó szellőztető tárcsa és a (10) tartály feneke 65 között. A tárcsasorozat fölött fekvő (100) cső (102) karimája kellő nyomásról gondoskodik, amikor a (100) csövet becsavarjuk a. (10) tartály fenekébe, így a szellőztető 70 tárcsákat a helyes működési helyzetben tartjuk és hatásos tömítést létesítünk. A (100) cső a (10) tartály felső részének szomszédságában és a tejszín normális felszíne fölött végződik. Igv tehát a szer- 75 kezet megfelel a közegészségügyi követelményeknek. A (100) cső kinyúló (103) csapjai a (100) csőnek a (10) tartály fenekébe csavarolását megkönnyítő fogantyúk. 80 A (100) csövön végigvonuló és belőle alul kinyúló (105) hajtótengely alsó vége a pl. négyszögletes (106) részben végződik, amely az aljazatból fent kinyúló (46) toldattal menesztő kapcsolatban van. Ez az 85 elrendezés egyúttal lehetővé teszi a menesztő kapcsolat gyors szétbontását, amikor a tartályt az aljazatról leszereljük. A (105) tengely felső vége menesztőkapcsolatban van a (107) járommal, mely ai 90 (100) cső végén fogla.l helyet és melyet a (105) tengely hajt. A járomra erősített (108) kar (109) középrészében (5. ábra) fekvő (110) horony lehetővé teszi a járomnak a (100) csövön való elforgását. A 95 (107) járomnak központos (107') nyúlványa védőszerv a forgó járom és a (100) cső helytálló (103) csapjai között. A (109) részen elrendezett hosszirányú (110) hasítélc lehetővé teszi a (103) csapok átbujtatását, 100 amikor a kavarószerkezetet a tartályból eltávolítani kívánjuk. Ez a szerkezet egyúttal lehetővé teszi a kavarószerkezetnek a tartályból való kiemelését. E célból a (103) csapok fölött elcsúsztatjuk, azután 105 kissé elfordítjuk, amikor is a (103) csapokon függ. A (107) járom (111) fogantyúja teszi lehetővé ezt az emelést. A sugári rányú (108) vivőkaron lévő (112) csapágyakra a (113) kavarószerkeze- no tek sorozata van forgathatóan felfüggesztve. Az alsó (114) támasztókaron, melyet (116) távolságtartók tartanak a felső (108) kartól kellő távolságban, szintén vannak (115) csapágyak. A (116) szervek- 115 nek kettős szerepük van. Egyrészt megtámasztják az alsó kart, másrészt felkavarják a (100) eső szomszédságában lévő