112879. lajstromszámú szabadalom • Eljárás keményítőtartalmú anyag feldolgozására

Megjelent 1935. évi szeptember lió 16-án. MAGYAR KIRÁLYI SZABADALMI BÍRÓSÁG SZABADALMI LEIRAS 112879. SZÁM. IV/g. OSZTÁLY. Eljárás keményítőtartalmú anyag feldolgozására. Wisconsin Alumni Research Foundation cégr Madison (É. A. E. Á.), mint Link Kari Paul és Roberts Ray Harland madisoni, valamint Niemann Carl George st. louisi lakosok jogutódja. A bejelentés napja 1934. évi szeptember hó 15-ike. É. A. E. A.-beli elsőbbsége 1933. évi czeptember hó 22-ike. A keményítő előállítására irányuló ismert és iparilag megvalósított eljárások alapja a keményítőszemcséknek a kiindulási anyag többi részétől való fizikai el-5 választása. Az ismert módszerek alkalmazásakor az egész masszát a benne tartalmazott fertőzményekkel és festő alkatrészekkel együtt nagyobblszámú eljárási fokozatnak vetik alá, avégett, hogy (fizikai 10 vagy mechanikai hatások következtében végül a keményítőtesteket az alapanyag többi' részétől elkülönítsék. Az ! eljárásnak abban a fokozatában, amelyben a keményítőt a struktúra megmaradó részétői el-15 választják, az elkülönített (keményítő a fertőzményeket és a festő alkatrészeket még tartalmazza. Ezért a keményítőszemcséket vagy hidrolizált anyagokat még további járulékos folyamaitoknak kell 20 alávetni, még pedig ismételt mosásnak, szűrésnek vagy egyéb fizikai elválasztásnak^ Mindezek a lépések időbe és : pénzbe kerülnek, de szükségesek ahhoz, hogy a fertőzményeket a kiválasztott nyers ke-25 ményítőrészecskéktől elkülönítsük. A találmány értelmében a keményítőt tartalmazó anyagnak fertőzményeit vegyi úton távolítjuk el, nevezetesen olyan vegyi folyamatokat alkalmazunk, melyek 80 végtermékeként a vegyileg befolyásol atlanul maradó tiszta keményítőpolisacharideket kapjuk. A találmány szerinti (eljárással tehát keményítőtartalmú növényi anyagokból 55 á keményítöpolisacharideket tiszta állapotban szabadítjuk fel. Ilyen anyagokhoz 40 tartoznak a növények szárai vagy más fás alkatrészei, levelei, gyökerei, gumói, gyümölcsei, magvai és a kereskedelmi forgalomban levő keményítőfajták, valamint azok a kereskedelmi forgalomban levő anyagok, melyeket keményítő előállítására használnak. A találmány célja keményítő tisztítására való olyan eljárás létesítése, melynek 45 segélyével a bázisos keményítőpolisacharidokat a festő alkatrészektől megszabadítjuk. Ilyen alkatrészekhez tartoznak a különféle nemű kromogének. A keményítőt továbbá a hamutól és nitrogéntartalmú alkatrészektől, a hemioellulózától és egyéb anyagoktól, pl. lipoidoktól vagy a szagot és az ízt károsan befolyásoló anyagoktól is megszabadítjuk ezzel az eljárással, míg az eljárás folyamán a bázisos polisacharidek vegyileg nem változnak meg. A találmány további célja egyrészt a keményítő tisztítására való eljárás költségeinek csökkentése, másrészt a növényi 60 anyagokból kapott keményítő termelési hányadának jelentékeny növelése. A költségek jelentékenyen azok alá az üzemi költségek alá csökkennek, melyekkel az iparilag alkalmazott ismert eljárások jár- 65 nak és a termelési hányad annyiban fokozódik, hogy az el nem különíthető keményítő okozta veszteséget, mellyel az ismert eljárásoknál mindig számolni kell, elkerüljük. 70 A találmány még azt is célozza, hogy a keményítőnek növényi anyagokból való 50 55