94259. lajstromszámú szabadalom • Berendezés tejfölnek vagy teljes tejnek vajjá folytonos módon való feldolgozására

Megjelent 193Q. évi február hó 1-én. MAGYAR KIRÁLYI SZABADALMI BÍRÓSÁG SZABADALMI LEÍRÁS 94259. SZÁM. — X/f. OSZTÁLY. Berendezés tejfölnek vagy teljestejnek vajjá folytonos módon való feldolgozására. Patentaktiebolaget Inventor cég Göteborg (Svédország.) A bejelentés napja 1926. évi november hó 26-ika. Svédországi elsőbbsége 1925. évi december hó 14-ike. Vaj készítésére rendszerint oly készülékeket használnak, melyek csak megszakított üzemet tesznek lehetővé. Javasoltak ugyan már folytonos köpülésre is 5 szerkezeteket, ezek azonban nagyobb mérvű alkalmazásra szert nem tettek, mert bonyolultak, költségesek és kezelésük nehézkes. A találmány vaj folytonos előállítására 10 szolgáló javított berendezésre vonatkozik. Az új berendezésnél a tejfölt, illetve a teljes tejet helytálló edényen az edényfal és az edényben elrendezett, gyorsan forgó köpülőszerv között folytonosan vezetjük át 15 és munkáljuk meg, mire a megmunkált masszát az edény elhagyása előtt fojtott téren vezetjük át. A rajzon a találmány foganatosítási példája látható. Ezen rajz egyúttal azt is 20 szemlélteti, hogy az új berendezés rendes centrifugaállvánnyal kapcsolatban mily módon alkalmazandó. Az 1. ábra oly centrifugaállvány részben metszett oldalnézetét mutatja, amelybe a 25 találmány szerinti köpülő berendezés van beépítve. A 2. ábra köpülőberendezés nagyobb léptékű függőleges metszete. A 3. ábra a köpülőszerv függőleges met-30 szete, a 4. ábra az ehhez tartozó felülnézet, az 5. ábra pedig a. hozzája tartozó alulnézet. A tí. ábrán a köpülő berendezésnek a cen -35 trifugaállványon. való megerősítésére szolgáló záróberendezés részletrajza látható. (1) jelöli a szokásos centrifugaállványt, mely oly áttétellel van ellátva, melynek segélyével a (2) centrifugaorsó a centri-' 40 Ingáknál szokásos nagy (másodpercenként, pl. 7000 vagy még több) fordulatszámmal hajtható meg. Miután a szokásos centriíugadobot eltávolítottuk, a találmány szerinti köpülőberendezést ennek 45 helyébe az állványban akként rendezzük el, hogy ezen berendezés (3) edényét, pl. a (4) excenter segélyével (2. és 6. ábra) a centrifugaállvány felső (5) szélén szorítás útján rögzítjük, a (6) köpülőszervet 50 pedig a centrifuga (2) orsóján rendezzük el. E célból a köpülőszerv oly kapcsolással van ellátva, amilyent a centrifugadoboknál használnak és mely, pl. a (7) peeekből áll, mely a centrifuga orsóját 55 tartalmazó (8) furaton harántirányban halad át, mimellett a centrifuga orsójának felső vége az említett (7) pecket befogadó hasítékkal van ellátva, A köpülő edénye célszerűen két részből 60 áll, nevezetesen a (4) excenterzárat hordó (9) fenékrészből és a (14) köpenyrészből. Ezen két (9) és (14) rész egymással a csavaros (11) hüvely segélyével van összekötve, e célra azonban másféle szervek is alkal- 65 mazhatók, mint pl. az egyik résznek a másikba való becsavarolása, bajonettzár vagy pedig más könnyen oldható kapcsolóberendezés, mely által a köpülőberendezésnek tisztítás céljából való kényei- 70 mes szétszedése válik lehetővé. A (10) köpenyen vagy ennek egy részén kívül esetleg a (12) hűtőköpeny is alkalmazható. A köpülő edénye alsó részén van a legbővebben kiképezve és itt a belső oldalon 75 tengelyirányú (13) bordákkal vagy egyéb kidudorodásokkal van ellátva. A köpülőedény köpenyfalának (14) alsó része cél-