81705. lajstromszámú szabadalom • Eljárás és készülék zárt tartályokban levő folyadékok pasztörizálására

I Megjelent 1935. évi március hó 11-én. MAGYAR KIRÁLYI SZABADALMI BÍRÓSÁG SZABADALMI LEÍRÁS 81705. szam. — IV/e. osztály. Eljárás és készülék zárt tartályokban lévő folyadékok pasztörizálására. Giommi Ludovico kereskedő Milanóban. A bejelentés napja: 1914. évi március hó 8-ika. Jelen találmány tárgya eljárás és készülék zárt tartályokban, pl. tömítően zárt palackokban lévő folyadékok pasztörizálására. A találmány ama megfigyelésen alapszik, 5 hogy a palackoknak a pasztőrizáló folyamat alatt beálló eltörését a következők okozzák: 1. A palack belsejének és külsejének nyomáskülönbözete nem egyenlíthető ki, ha a palackokat magas hőmérsékletnek tesszük ki. 10 2. A palackok nem terjednek egyenletesen ki ama különböző vezetőképesség folytán, ha folyadékok és ezekben tartalmazott gázok együttesen melegíttetnek fel, mivel tényleg a palack ama részei, melyek a palack belsejébe 15 zárt gázzal érintkezésben vannak, a felhevítési folyamat alatt sokkal gyorsabban hevülnek fel, mint ama részek, melyek a folyadékkal állanak érintkezésben. 3. Egy harmadik ok abban áll, hogy a pa-20 lackot környező atmoszféra egymás fölött lévő levegőrétegei különböző sűrűséggel bírnak. Ezen légrétegek úgy viselkednek egymással szemben, hogy a magasabb légrétegeknek magasabb a hőmérsékletük, mint az 25 ezek alatt fekvő rétegeknek és ezen oknál fogva a palackok nem állanak ugyanazon időben egyforma nyomás hatása alatt. A jelen eljárás értelmében az említett hátrányok kiküszöböltetnek, mely célból a pasz-30 tőrizáló kamrában levő és a tartályokat környező légköri levegőt mesterséges nyomás hatása alá hozzuk, hogy a tartályok belső nyomását egyenletessé tegyük, miközben valamennyi tartályt pasztőrizálandó tartalmá-35 val együt a pasztőrizáló kamrában forgásban tartjuk. Az ezen eljáráshoz szükséges készülék zárt pasztőrizáló kamrából áll, melynek belsejében a palackokat felvevő forgó tok van elhelyezve, mely tokot hajtószervek segélyével 40 forgásba hozzuk, mi mellett a pasztőrizáló kamra a palackok felhevítésére, továbbá nyomóközeg bebocsátására való szerkezettel van felszerelve. . A a eljárás keresztülvitelére szolgáló készü- 45 lék a mellékelt rajzon néhány foganatos! táai alakjában van feltűntetve, nevezetesen az 1. ábra az egyik kiviteli alak összberendezésének függélyes hosszmetszete, a 2. ábra ugyanennek egyik végnézete, a 50 3. ábra pedig nagyobb léptékű keresztmetszete az 1. ábra y—y vonala szerint, a 4. ábra a 3. ábra w—w vonalán át vett metszet egy része, az 5. ábra pedig a 3. ábra z—z vonalán át 55 vett metszet egy része, a 6. és 7. ábrák egy később leírandó csapágyelrendezés keresztmetszete és részleges hosszmetszete, a 8. ábra ama szerkezet távlati képe, melylyel a tok a palackokkal együtt forgásba hozatik,. a 9., 10. és 11 ábrák, pedig a pasztőrizáló kamra számára való hűtőkészülék különböző kiviteli alakjai. Az 1—5. ábrán feltűntetett készülék a hengeralakú (1) pasztőrizáló kamrából áll, mely úgy Van berendezve, hogy egyik végén a (2) dobok betolhatok, mely hengervég a (3) fedél által elzárható. Mindegyik dob több 70 palackkal vagy más tartállyal van megtöltve, melyeknek tartalma pasztőrizálandó és a dobok összessége a palackokat felvevő forgó tokot alkot, mely a 8. ábrán feltűntetett szerkezet segélyével forgásba hozható. 75 A (4) csapon át nyomóközeget j bocsáthatunk a kamrába, az ebben szükséges nyomás létesítésére, hogy a palack belsejében levő 60 65