80091. lajstromszámú szabadalom • Befecskendező gázosító égési erőgépekhez
Megjelent 1922. évi december hó 353-én. . MAGYAR KIRÁLYI jEBSf SZABADALMI BÍRÓSÁG. SZABADALMI LEÍRÁS 80092. szám. IV/e. OSZTÁLY. Eljárás állati eredetű anyagok (hús, szárnyas, hal és hasonló) konzerválására. IHLENFELDT RICHÁRD VEGYÉSZ, SCHEIB GEOBG OKL. MÉBNÓK, KOCH MAX GYÁBOS ÉS GÜNTHERBEBG HANS KERESKEDŐ BERLINBEN. A bejelentés napja 1920 augusztus hó 19-ike. Elsőbbsége 1916 május hó 15-ike. A hús, szárnyas, halak, hullák és hasonnemüek konzerválásánál ismeretes a konzerválandó anyagot a függőerek lüktetését utánzó módon a véredényekbe hajtani, vagy fúvókák segítségével az anyagba be-, vezetni. Ajánlották azt is, hogy nyomásingadozás alatt a hús kívülről befelé a kon zervál ó-folyadék behatásának tétessék ki. Az első mód szerinti ismert eljárások oly magas nyomás alkalmazását nem engedik meg, melyet a konzerváló folyadéknak a teljesen biztos konzerváláskor szükséges összes sejtszöveteken való teljes keresztiilhatolása megkövetel. Az ezen eljárásoknál elérhető nyomásmagasság a. vérkeringés utánzásánál a belső ellentállás által állapíttatik meg, melyet a véredények rendszere képez. Ha a konzerválandó anyag a szövetbe belesajtoltatik, úgy az elérhető nyomás magasságát a sejtek ellentállása határolja, amely sejtek egy bizonyos nyomásmagasságnál felszakadnak és további nyomásemelkedést lehetetlenné tesznek. A második eljárási mód még kevésbé érheti el a sejtszövetek teljes keresztülhatását, mivel a kívülről befelé való nyomás folytán a sejtek bezárulnak; az itt alkalmazott nyomásingadozások az eddig ismert foganatosítási módnál szintén nem vezetnek eredményhez, mert azok túl lassan és igen nagy időközökben folynak le. A jelen találmány tárgyát képező eljárás állati keletkezésű szövetek (hús, szárnyas, halak, stb.) egész állattestek vagy ezek részeinek konzerválására abban áll, hogy folyékony vagy gázalakú konzerváló anyagot szabályozható, a véredények és a sejtek ellentállásától független, tetszés szerinti magas, nyugvó vagy oszcilláló nyomás alatt sajtolunk be egy átmetszett főüfér egyik végén és a nyomásnak fojtás útján való fenntartása mellett az állattesten történő keresztülfutása után a főütőér másik végén kivezetjük, míg egyidejűleg a konzerválandó tárgyra kívülről nyugvó vagy oszcilláló folyadék-, vagy gáznyomást gyakorolunk. A konzerválandó tárgy belső kezelésével egyidejűleg alkalmazandó külső nyomás által lehetővé válik a belső nyomásnak tetszés szerinti fokozása és ezáltal a konzerválandó tárgyak összes sejtjeinek biztos és egyenletes áthatása. Az eljárást a következő módon valósítjuk meg:
