80091. lajstromszámú szabadalom • Befecskendező gázosító égési erőgépekhez

A konzerváló folyadék vagy egy alkal­mas gázszivattyú segélyével a kezelendő állat átmetszett főüterének egyik végébe nyugvó vagy oszcilláló nyomás alatt beve­zettetik, a testen át leírja azt az utat, amely a vér körfolyamának megfelel, az átmet­szett főütőér másik végén a testből ismét kilép és onnan a szivattyúhoz visszakerül. Egyidejűleg az elzárható tartályban elhelyezett konzerválandó testre külső el­lennyomást engedünk hatni, amely vagy nyugvó (kisebb húsdaraboknál vagy álla­toknál) vagy oszcilláló (nagyobb darabok­nál vagy állatoknál) az alkalmazott nyug­vóellennyomás a belső nyomással egyenlő vágy valamivel kisebb legyen, hogy a sej­tek teljes áthatása lehetővé váljék és hogy belülről kifelé a felületen a konzerválóan működő anyagnak csak nyomai kerüljenek ki a konzerválandó anyagból. Az oszcilláló ellennyomásnak határai úgy választandók meg, hogy az ingadozás felfelé a belső nyo­mást valamivel túllépje és az ingadozás lefelé a konzerválóan ható anyagból csak nyomokat hagyjon a konzerválandó anyag felületén kibocsájtani. . xV konzerváló anyag útja a testen át a természetes vérkeringés értelmében, azz-il ellenkező értelemben ós periodikusan vál­tozó értelemben történhet; a természetes vérkeringéssel ellentétes mozgás azáltal ér­hető el, hogy a szívben és az erekben lévő csappantyúk a konzerváló anyag magas nyomása által elszakíthatnak vagy annyira eltorzíttatnak, hogy azok többé szorosan nem zárnak. Külső nyomás alkalmazásá­nál nem változik semmi. A belső kezelésre alkalmazásba kerülő konzerváló anyagok folyékonyak vagy gázalakúak lehetnek; mint folyékony kon­zerváló anyag sósav hidrogénsuperoxid vagy hasonló (mintegy 2—4 térfogatrész / 1000 térfogatrész vízhez) mint gázalakú konzerváló anyag szénsav és nitrogén vagy hasonló a húskonzerválásnál, míg hulla és tetemkonzerválásnál íjrzénikum, bórsav, glicerin és formalinoldat jöhetnek tekin­tetbe. A külső ellennyomás előállításához a belső kezeléshez megadott konzerváló­anyagokon kívül csíramentes víz vagy csíramentes levegő is alkalmazható. Gáz­nyomás alatt álló folyadék is alkalmazásba kerülhet. A belső nyomáshoz (halak, fiatal szár­nyasok) mintegy 5—10 kg. nyomást válasz­tunk cm2 -kint, nagyobb állatoknál (mar­hák, idősebb állatok) mintegy 10—15 kg. nyomást vagy még többet alkalmazunk cm2 -kint. Az oszcilláló belső nyomásnál az ingadozás 10—20%-ot tesz-ki, a középérték a nyugvó nyomás értékével egyenlő. A nyugvó külső ellennyomás (kisebb állatok­nál) vagy egyenlő a mindenkor választott belső nyomással) 5—10 kg. cm2 -kint vagy 10%-kai kisebb. Az oszcilláló külső ellen­nyomás középértékében egyenlően tar­tandó a mindenkor választott belső nyomás középértékével 10—15 kg. em2 -kint vagy magasabban tartandó. Az oszcilláló külső ellennyomás ingadozásai felfelé ós lefelé mintegy mintegy 15—20%-át képezzék az oszcilláló külső ellennyomás részére vá­lasztott középértéknek. A konzerválandó testet körülvevő folyadéknak vagy ha­sonlónak csak az a célja, hogy a testet az egész felületén szorosan réfekvő, többé­kevésbé rugalmas köpennyel vegye körül, amely egyrészt a sejteknek belső erők általi olszakítását megakadályozza, más­részt pedig a külső nyomása által a külső sejteket zá rja. A belső nyo­más oszcillálása az élő állatok vérének lüktetését utánozza. Az oszcilláló külső nyomásnak a belső kezeléssel kapcsolatos alkalmazása hatásában hasonlít a konzer­válandó hús vagy hasonlónak oszcilláló gyúrásához, miáltal a nyomás útján-beve­zetett konzerválóanyag eltolása a szomszéd sejtrészekben előmozdíttatik, míg végig minden sejten a konzerváló anyag egyen­letesen át nem hatolt. A mellékelt rajz az eljárás kiviteléhez alkalmas készüléket vázlatosan mutatja. Az 1. és 2. ábrák a készülék alaprajzát tün­tetik fel, míg a 3—7. ábrák a készülék egyes részéit mu­tatják. Az 1. ábra szerinti készülék, amely a

Next

/
Thumbnails
Contents