67677. lajstromszámú szabadalom • Hústartólemez fölvágott-szeletelő gépekhez

Megjelent 1915. évi augusztus ha 4-én. MAGY. KIR. szabadalmi jhn hivatal SZABADALMI LEÍRÁS 67677. szám. XVllI/a. OSZTÁLYHústartólemez fölvágottszeletelő gépekhez. van berkel wilhelms adrianus igazgató rotterdamban. A bejelentés napja 1914 január hó 31-ike. A találmány tárgya hústarlólemez fel- | vágoltszeletelő gépekhez. Az eddig ismeretes ilyen hústartólemezeknél már szokásos, a hústartólemezt a hússzorítószerkezettel egyött az asztalról levehetően \ készíteni úgy, hogy a befogott húsdarabot • nem kell a szorítókengyelből kivenni, ha ideiglenesen más húsdarabot akarnak a gép segélyével szeletelni. Elégséges ezen célból a leemelt hústartólemezt a szorítókészülékkel együtt más oly hústartólemez- i zel helyettesíteni, amely a kívánt húsdarabot hordja. Ennél az elrendezésnél a hústartólemez leemelésnél meglehetősen nagy súlyt képez, amely a húsdarabbal együtt ide-oda helyezendő. A találmány célja már most abban áll, hogy a szorítószerkezetbe befogott hús leemelésénél csökkentjük a súlyt azáltal, hogy nem az egész hústartólemez, hanem annak csak mellső, a szorítószerkezetet hordó része készül levehetően, míg a hústartólemez többi része a gép asztalán marad. A mellékelt rajzon a találmány tárgyának egy foganatosítási alakja példaképen van föltüntetve. Az 1. ábra a találmány tárgyának előlnézetét és a 2. ábra annak fölülnézetét munkahelyzetben levő hússzorító kengyellel mutatja. A 3. ábra főlülnézet, amelynél a hússzorítókengyel el van távolítva és egy másik szorítószerkezei van behelyezve, amely a • húst oldalról fogja meg. A 4. ábra melszet a 3. ábra 4—4 vonala szerint. Amint az 1. és 2. ábrából látható, a hústarlólemez két (a) és (b) részből áll, i amelyek akképen vannak kiképezve, hogy a (b) rész az (a) rész mellső kivágásába illik (2. és 3. ábra). A (b) rész a hússzorítószerkezetet hordja, amely tövisekkel ellátott (c) kengyelből áll. A (c) kengyel az (e) és (f) vezetőrudakra helyezve a húsdarabhoz szorítható, amikor is az tetszőleges közegek segélyével szorító helyzetben tartható. Az (e) és (f) vezetőrudak a hússzorítókengyel mellső (b) részével össze vannak kötve. Az (e) vezető rúd üreges és a hústartó asztalhoz erősített (g) csapra tolható, míg az (f) rúd ugyancsak a hústartó asztalon rögzített (h) hüvelybe illeszthető. Ha egy másik húsdarabot kívánunk felszeletelni, anélkül azonban, hogy az előzőleg szeletelt húsdarabot a szorítókengyelből kivennők, a (c) szorítókengyelt a