65614. lajstromszámú szabadalom • Készülék tej és más folyadékok homogenizálására

Megjelent 1914. évi október lió 31-én. MAGY. jgW KIR. SZABADALMI lgS| HIVATAL SZABADALMI LEÍRÁS 65614. szám. XXI/c. OSZTÁLY. Készülék tej és más folyadékok homogenizálására. SCHRÖDER WILHELM G. GYÁROS LÜBECKBEN. A bejelentés napja 1913 november hó 25-ike. Elsőbbsége 1912 december hó 23-ika. A jelen találmány tárgya egy új készülék folyadékok homogenizálására, egymásra sajtolt fölületek között. Ha a tejet két, szelepkúpszerűen egymásra szorított, pontosan becsiszolt fölület között sajtoljuk, akkor a szelepfészek és szelepkúp egymás közti távolsága, meghatározott nyomásnál és a kúp középátmérőjének meghatározott nagyságánál, pontosan meghatározott méretű. Ezen méret irányadó a homogenizálás finomságára nézve, mivel azon folyadékrészecskék, melyeknek átmérői kisebbek, mint a szelepfészek és szelepkúp közötti távolság, természetszerűleg a homogenizáló fölületek között tovább már nem apríthatok. Az új készülék alapelve már most abban áll, hogy a homogenizáló fölületek közötti ezen rést lehetőleg kicsire szabjuk. Ezt először azáltal érhetnők el, hogy lehetőleg nagy homogenizáló fölületeket alkalmaznánk, ami azonban az üzemnél igen sok hátránnyal járna, vagy pedig, amint az a mellékelt rajzon van föltüntetve, akképen hogy több fészket és kúpot rendezünk el egymás fölött, amelyeken azután a homogenizálandó folyadékokat átszorítják. Nyilvánvaló, hogy meghatározott nyomásnál és adott átmérőnél az egyes fészekfölületek között lévő távolság csak törtrészét képezi a szelepkúp és szelepfészek közti távolságnak egy olyan készüléknél, melynél csak egy homogenizáló fölületet alkalmazunk. Ennek folytán az új készüléknek is, különben egyező viszonyok között, sokkal finomabb terméket kell szolgáltatnia, vagy pedig, ami ugyanaz, egyenlő átmérőjű homogenizáló fölületek és csekélyebb nyomás mellett, jobban termel, mint amilyet egyfölületű készülék csak egyetlen homogenizáló fölülettel termel. A mellékelt rajz 1. ábráján az új készülék hosszmetszete. 2. ábráján ugyanannak keresztmetszete, van föltüntetve. A készülék áll a homogenizálógép nyomócsövére vagy egy nyomókazánra csavarolt (a) szájdarabból, amelyben a pontosan egymásra csiszolt (b) és (c) lencsék vannak elrendezve. A (b) lencsék pontosan beleillenek a szájdarab nagy nyílásába. A (d) zárókúp (dl) orsóval van ellátva, mely előnyösen keresztalakú keresztmetszettel bír és az egyes részek vezetésére szolgál. A homogenizálandó folyadékok (a)-nál lépnek a készülékbe és kényszerítve vannak útjukban i a különböző fészekfölületek között áthaladni, azután a szájdarabba vésett (e) csa-