63383. lajstromszámú szabadalom • Pasteurizáló készülék

_ Megjelent 1914. évi április hó 3Q-án. MAGY. SZABADALMI KIR. HIVATAL SZABADALMI LEIRAS 63883. szám. iv/i. OSZTÁLY. PasteurizálókésBÜlék. PFEFFER J. SÖRGYÁRI IGAZGATÓ ARSTATTBAN. A bejelentés napja 1913 február hó 13-ika. Elsőbbsége 1912 október hó 14-ike. A találmány tárgya készülék folyadékoknak zárt tartányokban való paszteurizálására (sterilizálására), amelynél ellennyomás alkalmaztatik az edények fölhevítése közben könnyen bekövetkező törésük meggátlására. A találmány lényegében abban van, hogy egy hosszúra nyújtott, megfelelően ágyazott kazán alul és fölül a hevítő- vagy hűtőszer bevezetésére szolgáló kettősköpennyel van ellátva. A fölül és alul alkalmazott kettősköpenyek által az eddigi paszteurizálókészülékekkel szemben, amelyeknél úgy a melegítésnél, mint a hűtésnél a víz vagy gőz az edényekkel érintkezésbe jön, lehetségessé válik a sterilizálást közvetve, vagyis az edények közvetlen befolyása nélkül vinni keresztül. Minthogy sem víz, sem gőz az edényeket nem áramolja körül, a kettős köpenyektől körülvett kazán belsejében a sterilizálás keresztülviteléhez elegendő száraz meleg állíttatik elő, ami annyiban bír fontossággal, hogy esetleges edénytörésnél a kifutó folyadék nem vész kárba, hanem egy a készüléken alkalmazott lefolyató csapon keresztül ismét "ásszegyüjthető. A közvetlen hevítésű és tiütésü ismert készülékeknél az edény törésénél a kifutó folyadék a vízzel vagy a gőzzel összekeveredik és így kárba vész. A gőzköpenyeknek sajátos módon alul és fölül való elrendezése által azt érjük el, a kazánt teljesen körülvevő hütőköpenynyel szemben, hogy a keringés a készülék belsejében megjavíttatik és így a meleg a sterilizálandó edényekkel egyenletesen közöltetik. További előny, hogy a gőzfogyasztás és melegvesztesség is csökken. Minthogy a hosszfalakat nem kell hevíteni, azok kevés meleget is sugároznak ki, és így a kazánt tartalmazó helyiségben nem keletkezik nagy meleg. A mellékelt rajzon a találmánybeli paszteurizálókészüléknek példaképem kiviteli alakja van föltüntetve és pedig az 1. ábrán oldalnézetben, a 2. ábrán pedig metszetben. Egy hosszúra nyújtott (a) kazán, amely a készülék teljesítményének megfelelően hosszabb vagy rövidebb lehet és amely a belső tér terének teljes kihasználhatása céljából előnyösen egyenes oldalfalakkal bír, fölül és alul egy-egy (b) kettősköpennyel van fölszerelve. A kazán két homlokoldalon fölcsappantható (c) ajtókkal (be- és kivezető ajtókkal) van ellátva, amelyek üzemközben csavarok segélyé-