62841. lajstromszámú szabadalom • Háztartási dagasztókészülék

Megjelent 1914. évi március hó 28-án. MAGY. gén* KIR. SZABADALMI jBa HIVATAL SZABADALMI LEÍRÁS 62841. szám. XVIII,'a. OSZTÁLY. Háztartási dagasztókészülék. TROLLE-BONDE GUSZTÁV GRÓF TROLLEHOLMBAN. A bejelentés napja 1913 május hó 4-ike. A jelen találmány tárgya háztartási dagasztókészülék, mely bármilyen tésztának gyúrását, elkészítését és a sütőpléhre fonalakban való kinyomását teszi lehetővé, anélkül, hogy ezen műveletek közben a tészta kézzel érintkezésbe kerülne. Oly keverő- és dagasztóteknők, melyeknél egy a készülék belsejében elrendezett kar végzi a tészta dagasztását és melyből végül a tészta csiga segélyével távolíttatik el, továbbá oly keverőteknők, melyeknek bizonyos hajlást lehet adni, magukban véve már ismeretesek. Az ismeretes szerkezeteknél azonban a tészta csak egy tolattyúnak vagy más zárószervnek nyitása után kerül a kiszorítószerkezethez, vagy pedig kézzel, vagy különleges szerszámokkal kell a dagasztószerszámokról a tésztát eltávolítani. Mindezen hátrányokat a jelen találmány értelmében oly módon küszöböljük ki, hogy a tésztát előbb egy ismert szerkezetű dagasztókészüléken átmjunkáljuk, azután a teknő billentése által a tésztát a kiszorítócsigához vezetjük, ahonnan fonal alakjában kerül a sütőpléhre. A találmány tárgyának előnye a kiszorítócsigának a dagasztóteknőben való különleges elrendezésében áll, ugyanis azt a teknő falának fölső részében egy bemélyedésben helyezzük el. Ezáltal lehetségessé válik a tésztát a teknő alsó részében a dagasztókarral keverni és átdolgozni, anélkül, hogy a tészta eközben a kiszorítócsigával érintkezésbe kerülne; azután a tésztát kelésnek engedjük át, végül a teknő megbillentése által a kinyomószerkezethez juttatjuk, mely a teknő kiürítése közben egyidejűleg még a tészta szükséges utángyúrását is eszközli. A találmány tárgya a mellékelt rajzon egy példaképem foganatosítási alakjában van föltüntetve, még pedig az 1. ábrán elölnézetben, a 2. ábrán függélyes hosszmetszetben. Az (1) teknő, mely egy ismert kivitelű keverővel van ellátva, a (2) csapok segélyével a (3) keretben vagy állványban billenthetően van fölfüggesztve. A teknő falában az egyik oldalon fölül egy bemélyedés van kiképezve, mely egy kicserélhető, tölcsér alakú (4) száj darabban végződik. Ezen bemélyedésben van az (5) kiszorítócsiga elrendezve, mely kívülről a (6) forgattyú segélyével hozható forgásba. A kiszorítócsiga és a száj darab ugyanúgy az edényre szorosan illő födélben vagy más alkalmas módon is elrendez-