62078. lajstromszámú szabadalom • Berendezés keményítőtartalmú anyagok kezelésére

horony vagy csatorna van kiképezve, mely lágy anyagból való (104) tömítést tartalmaz úgy, hogy ha a födél az önt vény darabra van rászorítva, a tömítésnek fölfekvési fölülete és az érdes (90) fölület légmentesen zárt összeköttetést képeznek. A (105) karima a tömítés elmozgását akadályozza meg. A (101) középrészben lévő (106) üreg a (107) ós (108) csatornákkal közlekedik, melyek a födél (109) nyakában vagy oldalsó toldatában vannak kiképezve (2. és 9. ábra). A (97) forgáscsapban a (110) "cső van megerősítve, mely a (107) csatornával közlekedik, a (98) forgáscsaphoz kapcsolt hasonló (111) cső pedig a (108) csatornával áll összeköttetésben. Ezen elrendezés folytán tetszőleges fűtő vagy hűtő közeg léphet be a (110) csövön át a (107) csatornába és a födél üregébe, hogy ezt szükséghez képest melegítse vagy hűtse, a (108) csatornán át pedig az üreget elhagyhatja és a (111) vezetéken át elvezethető. A fűtő vagy hűtő közegnek a födélen való átvezetésére alkalmas mód abban áll, hogy a (110) és (111) csöveket mellékvezetékben a főző körül vezetjük. Ezt. egyszerűen úgy eszközöljük, hogy a köpenytértől a (2) fajrész végénél a (112) csövet ágaztatjuk el (1. és 3. ábra) és ezen csövet a (113) tömítőszelencébe vezetjük, melyben ezen cső a (110) csővel van összekötve. Másik (114) csövet az (1) fejdarabhoz kapcsolunk, hogy a köpenytérrel ezen végén is összeköttetést létesítsünk, a (114) csövet ezután a (115) tömítőszelencéhez vezetjük, melyben ezen cső a (111) csővel közlekekedik. A (112) és (114) csövek a főzőn ennek külső falán alkalmas (116) csapágyak útján vannak megerősítve. Minthogy a fedél a (92) csapágybakokban forgathatóan van ágyazva, a (110) és (111) csövek a forgásesappal együtt forognak, ha a födelet csapágyaiban forgatjuk. Ezen csövek azonban a forgáscsapokban szilárdan vannak megerősítve, tehát azért szükséges a (113) és (115) tömítőszelencéket alkalmazni, hogy a forgatható (110) és (111) csövek és a megfelelő mozdulatlan (112) és (114) csövek között gőzátnembocsátó összeköttetést létesítsünk. A (112, 114) csövek annyiban mozdulatlanok, amennyiben a forgó födélhez képest nem mozognak, a (110, 111> csövek ellenben forgathatók. A (110, 111) csöveket természetesen lazán lehet a forgáscsapokban ágyazni úgy, hogy ezen csövek a forgatható csapokhoz képest mozdulatlanok. Ez esetben a (113) és (115) tömítőszelencék elhagyhatók, de helyettük a (110, 111) csövek és a (97, 98) forgáscsapok között kellene gőzátnembocsátó, mozgatható összeköttetést létesíteni. Ebből kitűnik, hogy a köpenytérbe vezetett fűtő vagy hűtő közeg egy része a (60) nyílásokon át a (112) esőbe, ebből a (110) csőbe és az üreges födelén át a leírt módon a (111) és (114) csövekbe és vissza a főző másik végénél a köpenytérbe jut. Hogy a záró födelet azonnal és gyorsan lehessen zárni és nyitni, a következő berendezés van alkalmazva: Az öntvénydarabon két álló (117) elem vagy orsó van megerősítve és előnyösen a (118) oldalrészek által van merevítve, melyek alsó végükkel az öntvénydarabon nyugszanak (9. ábra). Ezen álló orsókat a (119) harántgerenda köti össze, mely (120)-nál a (117) -elemek egyikével van forgathatóan összekötve. A harántgerenda másik vége a (121) szájjal vagy hasítékkal van ellátva, mely a másik álló (117) elemet fogadja be. Ezen harántgerendában beállíthatóan a (122) csavarorsó nyugszik, mely alsó végével a födél tetejére támaszkodik. A födél a fölső oldalán a középső (123) merevítéssel és ebben a kúpos (124) mélyedéssel van ellátva, melybe a csavarorsónak hegyes (125) alsó vége fekszik be, miáltal ez szilárd és jó támaszt, illetőleg vezetést kap. A (126) kézi kerék az orsó könnyű kezelésére, illetőleg beállítására vagyis föl- vagy lecsavarolására való. Ha a födelet föl kell szabadítani, elég, ha a középső elemet vagyis a (122) orsót a födéltől szétkapcsoljuk és a (119) harántgerendát oldalra forgatjuk el úgy, hogy a harántgerenda a födél útjából kitér, mire a födél forgáscsapja körül szabadon mozgatható és fölcsappantható. A harántgerendának ezen félreforgatását annak az egyik (117) elemmel való forgatható-