60049. lajstromszámú szabadalom • Eljárás acetonnak és magasabb alkoholnak keményítőből, cukorból és más szénhidrátokból erjesztés útján való előállítására

Megjelent 1913. évi julius hó 4-én. MAGY. ^ KIR. szabadalmi hivatal SZABADALMI LEÍRÁS 60049. szám. IV/h./l. OSZTÁLY. Eljárás acetonnak és magasabb alkoholnak keményítőből, cukorból és más szénhidrátokból erjesztés útján való előállítására. FERNBACH AÜGUST BAKTERIOLÓGUS PÁRISBAN ÉS STRANGE EDWARD HALFORD VEGYÉSZ LONDONBAN. A bejelentés napja 1912 szeptember hó 18-ika. A jelen találmány tárgya eljárás acetonnak és magasabb alkoholoknak szénhidrátokból igen hatásos és gazdaságos módon való előállítására, amely eljárással tehát igen magas termelési hányad érhető el. Azonfölül az eljárás, kívánság szerint, hoszszabb időn át megszakítás nélkül foganatosítható. Az eljárás szerint szénhidrátokat vagy szénhidráttartalmú anyagokat, mint tengerit, burgonyát, glikózt, vagy olyan anyagokat illetve anyagkeverékeket, amelyeket fából vagy máseféléből túlhevített vízgőzzel vagy savval való kezeléssel kapunk, első sorban nagy mennyiségű vízzel beáztatunk és ezt a cefrét kb. 130° C-ra való melegítéssel sterilizáljuk. A sterilizálás előtt vagy után csekély mennyiségű olyan élesztőt adunk a cefréhez, amelyet a késóbb leírandó módon egy fermentum, pl. tyrotrix tenuis segélyével sterilizált levegő jelenlétében vagy pedig vízgőz vagy nyomás alatt fölhevített víz segélyével hatásában gyöngítettünk vagy teljesen hatástalanná tettünk. A keveréket azután rövid ideig magasabb hőmérséklet alatt tarthatjuk és lehűlés után a Bacillus butylicus, Fritz, típusához tartozó fermentumot vagy erjesztés-gerjesztőt adunk hozzá, mimellett gondosan ügyelnünk kell arra, hogy erjedés közben levegő ne juthasson a cefréhez. Azonfölül be kell tartani a megfelelő hőmérsékletet azalatt, míg az erjedés be nem végződött, mire a keveréket ledesztilláljuk és a desztillátumokat, amelyek főleg vízből, acetonból és magasabb alkoholokból állanak, frakcionál desztilláció útján vagy alkalmas módon elkülönítjük egymástól. Az előbb említett, megölt élesztőt közönséges élesztőből, pl. erjesztési élesztőből készíthetjük, akképen, hogy azt először vízzel keverjük, azután pedig, például elegendő magas hőmérsékletre való fölhevítés útján, sterilizáljuk. Az így kezelt élesztőt azután lehűtjük ós tyrothrix tenuis erjesztés-gerjesztőt adunk hozzá, mimellett az erjesztés egész ideje alatt vagy időnként sterilizált, ,azaz csiramentes levegőt lehet bevezetni. Az erjedés befejezte után az élesztő nitrogéntartalmú anyagának kb. 90°/<ra

oldható, csersavval már le nem választható alakba ment át. Ahelyett, hogy az élesztőt a fönt említett fermentummal gyöngítenők