59064. lajstromszámú szabadalom • Gép metélt tészta hajlítására és összerakására

mint a szárnyak úgy, hogy a tésztaszálak a második szárnyon körülbelül a szárny szélességével kiállnak. Az első szárny a szálnyalábot egyszer összerakja, a második szárny mégegyszer összerakja, miáltal a nyalábok képeztetnek, minthogy a szárnyak az átfektetésnél egyidejűleg harántirányban eltolódnak és e mozgásnál a szárnyak barázdáiban levő szárnynyalábokat magukkal viszik úgy, hogy az egyik szárny által átfektetett réteget képező tésztaszálak az alsó réteg szálaival szöget zárnak be. A találmány szerinti gépnél a tésztaszálak összerakása ugyanazon elv szerint történik, mint az ismert gépnél. A főkülömbség abban áll, hogy a találmány szerinti gép az előállított nyalábok nagyságának és alakjának tetszésszerint való változtatását lehetővé teszi. Természetes, hogy a méretek változtatása három dolgot kíván meg, nevezetesen előszőr azon szálak hosszának változtatását, melyeket a kések minden vágásnál a sajtóból leeső rétegtől elválasztanak; másodszor a két szárnytengely távolságának megfelelő módon eszközlendő változtatását; harmadszor a szárnyak harántirányú kilengésének változtatását. E két utóbbi föltétel kielégítésére oly berendezés szükséges, mely lehetővé teszi, hogy a szárnyak tengelyeiknek a gépen való eltolása dacára működtessenek, valamint a szárnyak harántirányú mozgása azok forgómozgásától függetlenné tétessék. Az alábbiakban le van írva, hogy mily módon van ez a nehézség kiküszöbölve és hogy egyidejűleg miképen kerültetnek el azok a balesetek, melyek akkor léphetlek föl, ha a szárnyak a mozgó kések előtt fölemelt helyzetben állva maradnak. Eddigelé a tésztaszálak vágása két mozgó, vízszintes penge által történt, mely pengék két helytálló penge élei fölött mozogtak és eddigelé nem volt lehetséges e pengéknek nagy hosszt, azaz a gépnek nagy szélességet adni, mert máskülönben egy pár pengéi egyikének legkisebb hajlításánál vagy deformálásánál ez a penge a másikba ütközött. Az alábbiakban le van írva, hogy a mozgó kések mily különleges elrendezése teszi lehetővé, hogy a gépet tetszésszerinti szélesre készíthessük, anélkül, hogy ez a hátrány fölléphetne. Az alábbiakban a rajzokon föltüntetett gép szerkezete és működési módja ván megmagyarázva. A (2) lendítőkereket és a (3) szíjtárcsát tartó (1) tengelyre a (4) fogaskerék van fölékelve, mely az (5) fogaskerék segélyével a (6) tengelyt forgatja. Az utóbbi a (7) fogaskereket tartja, mely a (8) fogaskerék segélyével a (9) tengelyt forgásba hozza. Az 1. ábrában, mely a gép előlnézetét tünteti föl, az említett elemek a hátsó oldalon vannak. A (9) tengely harántirányban halad át a gépen és elől a háromszoros (10) görbetárcsát tartja, mely a (11) hornyolt tárcsából és a tárcsa kerületén két. különböző síkban alkalmazott (12 és 13) bütykös vezetőtárcsából áll. Amikor a (9) tengely a nyíl irányában forog, akkor a (11) hornyolt tárcsa, föltéve, hogy a Bajtóból kilépő tésztaszálak kellő hosszúak, a (14) vezetőgörgőt működteti és a (15) fogasív végét fölemeli; az utóbbi a (16) fogaskerék segélyével a (17) tengelyt forgatja, melyre a gép két oldalán a (16 és 19) fogaskerekek vannak fölékelve; az utóbbiak a (20 és 21) fogasrudakba kapaszkodnak, melyek a (22) állványzatfalakban alkalmazott vezetékekben csúsznak ; ezek a fogasrudak a mozgó (23 és 24) késeket tartják, melyek a fogasrudakat a helytálló (25 és 26) késekhez előretolják. A (16 és 19) fogaskerekek olymódon vannak méretezve, hogy a mozgó (24) kés valamivel korábban érinti a helytálló (26) kést, mint a (23) kés a (25) kést. A szálnyalábok először a sajtóból kieső (27) rétegtől elválasztatnak, mire a belső kések érintkezésbe kerülnek, hogy a végeket egyenlőre vágják. A felső (24) kés előremozgása alatt a (27) tésztaszálak ugyanoly módon, mint az ismert gépnél, a (28) deszka által magukkal vitetnek és alátámasztatnak. Ez a deszka a (24) késsel csuklósan van összekötve és a (29) horonyvezeték hatása alatt oly ferde helyzetet foglal el, hogy melső fölüle te mindenkor a tészta kilépési helye mögé kerül. (