54496. lajstromszámú szabadalom • Folytonosan működtető tésztaelosztó

fekvő fölületei (belső föliiletei) között beál­líthatók és ennek következtében az ekkor fix falakkal biró elvezető csatorna végén álló megosztó cella térfogatának változtatá­sát engedik meg. Mindként egymás megfordításának te­kinthető esetben egy bizonyos helyzetben az adagoló tölcsérben a tészta befogadá­sára szolgáló, több oldalt nyitott cellák ke­letkeznek. A tészta súlyának szabályozása nemcsak a térfogat, hanem ama nyomás szerint is történik, mely a késeknek kevéssel a tészta, levágása előtt elfoglalt helyzetétől függ. Minél messzebbre húzzuk be a leválasztás előtt a késeket, annál kevesebb tésztát visznek ezek magukkal és annál kisebb lesz a nyomás. A kések helyzetét a komp­resszió úton alkalmas alakú nyomó csap­pantyú segélyével, melyet excenter vagy más alkaimas szerkezetek segélyével állí­tunk be, tetszés szerint szabályozhatjuk, •de a szabályozás önműködő is lehet, ha a kések vastagságát aránylag nagyra vesz­szük úgy, hogy az ezek homlokfölületére a kompressziótérben ható nyomás a kése­ket kisebb-nagyobb mértékben hátra tolja, mi azonnali nyomáskiegyenlítést idéz elő. Lehetséges ós általában előnyös is, hogy a térfogat- és nyomásszabályozó csappan­tyúk működését kombináljuk úgy, hogy a kompresszió bizonyos elosztandó tészta ese­tében az elosztott darabok különböző sú­lyánál is állandó maradjon, amennyiben a különböző csappantyúkat működtető és kö­zös tengelyre ékelt excenterek stb. emel­kedése és a két csappantyú alakítása egy­mástól függésben van és egymásnak meg­felelően van megválasztva. A csatolt rajzon a találmány tárgyának ama foganatosítási alakját mutatjuk be, me­lyek különösen előnyöseknek bizonyult. Eme rajzokon az 1. ábra oly gép keresztmetszete a 2. ábra A—B ^vonala szerint, melynél a cellákat görbe alakú kések alkotják, a 2. és 3. ábra eme gép hosszmetszete, il­letve fölülnézete, a 4. ábrán, mely az elvezető csatorna moz­gatható falát képezi, a térfogatszabályozó csappantyút mutatja be, a pontozva jelzett állás a csappantyúnak bizonyos kisebb súlyú darabnak megfelelő állását mutatja be. Az 5. és 6. ábra a nyomásszabályozó csap­pantyúkat és a késállásokat befolyásoló ve­zfrgörbéket tünteti föl, az 5. ábra metszet a' 2. ábra C—D és a 6. ábra az 5. ábra E—F vonala szerint. A 7. és 8. ábra oly gép hosszanti, metszete, illetve fölülnézete, melynél fix kések és ezek között mozgó és beállítható dugattyúk vannak alkalmazva, a 9. ábra az (5a) és (5b) kések és az osztó­cellát elzáró (2b) dugattyút ama pillanatban tünteti föl, melyben az elvezetőcsatorna végén az elzáródás megtörtént és egyúttal azt is föltünteti, miként szabályozható a kompresszió a kiegyenlítő dugattyú segé­lyével. A 10. ábra a dugattyú magassági helyzetét szabályozó vezetőgörbe egy foganatosítási alakjának lefejtése és azt ábrázolja, miként lehet pl. a térfogatszabályozást a vezető­görbe beállítható betétje segélyével vé­gezni. A 11. ábra a 7. ábrán látható szerkezet egy módosítása, és sírna palástfölületű osztó­korongot ábrázol úgy, hogy a cellába a tésztát három oldal felől lehet bevezetni. A következőkben részletesebben írjuk le a rajzokon látható foganatosítási alakot, melyek egynemű részeit az összes ábrákon ugyancsak a betűk jelzik. A megrajzolt gépek lényeges része a (3) csap körül forgó (1) osztókorong, mely a (4) adagoló tölcsért oldalt, illetve fenekén elzárja. Az osztókoronggal együtt forgó (5) kések, melyek az 1—6. ábra szerint mozgatható, görbített kések, a 7—9. ábra pedig az osztókorong fölületéből kiálló merev falak, egymástól egyenlő távolság­ban vannak és ezért egyenlő nagy, egymás­mellé sorakozó (2) cellákat alkotnak. Az 1—6. ábrán látható késszerkezet tí­pusos. A körívben görbített és az (1) osztó­koronggal kapcsolt (la) késfej körívalakú hasítékában vezetett (5) kések (6) tartókkal

Next

/
Thumbnails
Contents