51727. lajstromszámú szabadalom • Kombinált sajtoló és lugzóeljárás a cukorrépa levének kivonására
ttegjelent 1911. évi április hé 14-én . MAGY. ^ KIR. SZABADALMI iBra HIVATAL SZABADALMI LEÍRÁS 51727. szám. IV/d. OSZTÁLY. Kombinált sajtoló- és lúgzóeljárás a cukorrépa levének kivonására. STEFFEN CARL MÉRNÖK WIENBEN. A bejelentés napja 1910 május hó 13-ika. Tiszta koncentrált cukorlének előállítása céljából ismeretes már cukortartalmú növényeknek, különösen cukorrépának, fölhevített nyers répalével való összehozatala, míg a tömeg hőmérséklete 60—90° C.-t el nem ért, mire azt sajtó lókészülék segítségével sajtolt maradékra és lére vár lasztják szét, amely utóbbit szokott módon cukorra dolgozzák föl, míg a sajtolt maradékot erőtakarmány előállítása végett megszárítják. Javasolták már továbbá az említett célra azt is, hogy a fölhevített nyers répáié segítségével 60—100° C.-ra melegített répac szeletekből, répavagdalékokból vagy máseffélékből a fölmelegítésükhöz használt nyers lének teljes vagy részleges eltávolítása után vagy ezzel együtt sajtolás útján a levet kivonják és ezután a kapott sajtolt nyers levet újból fölhevítsék és ezt újból hasonló módon és hasonló célból újabb aprított répatömegre hagyják hatni, mielőtt a levet ismert módon cukorra dolgoznák föl. A találmány tárgya már most kombinált sajtoló- és lúgzóeljárás répaszeletek és más alakra aprított cukorrépa cukortartalmának kivonására, amely szerint a fönt említett munkamódszerek értelmében fölhevített nyers répalével kezelt és rákövetkező sajtolás útján lére és sajtolt maradékra szétválasztott, cukortartalmától csak részben megszabadított répaszeleteket újabbi cukortalanításnak vetjük alá lúgzó eljárás segítségével, és pedig akképen, hogy a kapott sajtolt maradékokat közvetlenül kisajtolásuk után, illetve mégí forró állapotban lúgzóbattériává egyesített ismeretes diffuzőrökbe visszük be és azokat itt vízzel rendszeres lugzá&nak vetjük alá, esetleg a cukortartalom teljes kivonásáig; ezen folyamathoz csatlakozva, az így kapott lúgzási levet (magában vagy sajtolt lével együttesen) arra használjuk föl, hogy ezzel 60 és 100° C. közötti hőmérsékletre való melegítés után — úgy amint azt sajtolt lével való munkánál már javasolták — friss répaszeletekrie'ha.gy juk híatni, mielőtt azokat a lé kivonása végett sajtolásnak vetnők alá. A műveletnél fölhasznált lúgzási levet azután a forró répaszeletektől vagy más efféléktől különválaszthatjuk és újból a fönt említett hőmérsékletekre hevíthetjük, hogy azt ismét hasonló módon újabb friss répaszeletekre hagyjuk hatni. Ezt a műveletet mindaddig ismételjük, míg a használt lúgzási lé az esetről-esetre kivánt sűrűséget el nem érte, mielőtt az utóbbit magában vagy sajtolt lével együtt cukorrla való
