51003. lajstromszámú szabadalom • Biztonsági födő főzőedénykehez

Megjelent 1911. évi január hó 31-éii. MAGY. .gjW KIR. SZABADALMI Wsia HIVATAL SZABADALMI LEIRAS 5100B. szám. XVIII/a. OSZTÁLY. Biztonsági födő főzőedényekhez. KONCSER FERENC VENDÉGLŐS BUDAPESTEN. A bejelentés napja 1910 március hó 26-ika. Jelen találmány tárgya főzőedényekhez vagy más célokra való biztonsági födő, mely fölső lapján az edényben keletkező gőz kibocsátására és friss levegő bevezetésére való nyílásokkal van ellátva. A födő belsejében függélyes tengely körül forgó légszárny van elrendezve, mely az edényből kiáramló gőz által forgásba hozatik és így szellőztető gyanánt működik, miáltal az edény tartalma a megromlástól megóvatik. A födő, azonkívül a nyílásokat elzáró és nyitó körtolattyú és a légszárny között fém- vagy efféle hálóval van fölszerelve, mely megakadályozza azt, hogy a födő nyitott nyílásai esetén tisztátalanságok vagy egyéb idegen anyagok kerüljenek a főzőedénybe. A szárnyas kerék azt is megakadályozza, hogy nyitott nyílások esetén az étel az edényből ki nem futhat. A mellékelt rajzon a találmány tárgya példakép vett foganatosítási alakjában az 1. ábrán a 2. ábra A—B vonala szerint vett függélyes metszetben, a 2. ábrán pedig fölülnézetben van föltüntetve. Az alkalmas fémből sajtolt födő a főzőedényre helyezendő (1) karimával kiálló (2) hengeres részből és az erre hengeres karimájával ráilleszthető (22) födőlapból áll. A (22) tetőlap a szokásos (3) fogantyúval van ellátva. A tetőlap belső oldalán (4) csapszög körül forgatható (5) körtolattyú van elrendezve. Ugy a tetőlapon, mint az (5) körtolattyún egyező alakú (6), illetőleg (7) nyílások vannak kiképezve, melyek közül a (6) nyílások az (5) körtolattyú megfelelő elforgatása által többé-kevésbé zárhatók, illetőleg nyithatók. A tolattyú elforgatására a tetőlapon kiképezett ívelt (8) nyíláson átmenő (9) fogantyú szolgál. A (22) tetőzetből lefelé (10) csövecske áll ki, mely alsó végén a (2) rész keresztpántjában forgathatóan ágyazott (11) tengely fölső végét fogadja be. A (10) csövecskéhez a (2) hengeres rész, belsejében szétterülő finom drótszövetből készült (12) háló van erősítve, melynek külső kerülete az (1) henger belső falához támaszkodik. A (12) fémháló és a (2) henger alapfölülete között a (11) tengelyre (13) szárnyas kerék van fölékelve. A készülék kezelési és működési módja a következő: Ha a főzőedényre (1) karimájával ráhelyezett födő (22) tetőlapjának (6) nyílásait az (5) körtolattyú megfelelő elforgatása által teljesen elzárjuk, a födő miben sem