50429. lajstromszámú szabadalom • Berendezés pasteurözésre és temperálásra hordók gőzölésére és pince fűtésére

J- Megjelent ÍOIO. évi december hó 14-én. SZABADALMI HIVATAL SZABADALMI LEÍRÁS 50429. szára. X/b. OSZTÁLYBerendezés bor paszteurözésére és temperálására hordók gőzölésére és pince fűtésére. MAUSZ JÁNOS PINCEMESTER SOPRONBAN. A bejelentés napja 1910 március hó 18-ika. Találmányom tárgya berendezés bor pasteurözéaére és temperálására, hordók gőzölésére éa pince fűtésére, hogy így a pinceigazdaságban szükséges, összes hő vagy gőz alkalmazását igénylő műveletek elvégzésére alkalmazható legyen. Berendezésem segélyével tehát módunkban áll, hogy a bort a betegségcsirák |és erjedést okozó szervezetek megölésére szükséges, vagy az érlelés, állandósítás stb. céljából alkalmazni kívánt magasabb hőmérsékletre emeljük, hogy a tél idején a pincébe beszállított bort a pince hőmérsékletére fölhevítsük, a hordókat kigőzöljük és a pincét nagyobb hidegben fűtsük, mely műveletek a berendezés nagy munkabírása miatt igen gazdaságosan és olcsón végezhetők. Minthogy a berendezés akként van szerkesztve, hogy azt könnyen lehessen részeire szétszedni, ily állapotban szállítani és ismét összeszerelni, mely okból a berendezés kisebb termelők vagy pincészetek szövetkezeti alapon is beszerezhetők és azt saját pincéikben fölváltva használhatják. Berendezésem, melynek egy foganatosítási alakja a csatolt rajz 1. ábráján pasteurözésre vagy temperalásra alkalmazva van ábrázolva, a bor fölhevítésére szolgáló berendezésből és a bor előmelegítését és lehűtését végző berendezésből áll. A fölhevítő berendezés lényegében egy zárt, -vízzel tölthető (a) tartályból, az ebbe beépített, lapos (b) csőkígyóból és a (c) tüzelésből áll. Az (a) tartály a (c) tüzelésbe egyszerűen be van állítva és levehető (d) födelén egy (e) manométerrel és az (fl) csappal fölszerelt (f) gőzelvezető csővel, a tartály oldalfalához a (h) vízszinmutató közvetítésével csatlakozó és a tartálynak vízzel való megtöltésére szolgáló (g) tölcsérrel és egy (i) csavarmenetes karmantyúval van fölszerelve, melybe a szabad végén (j) födéllel ellátott és a (c) tüzelés falán át vezetett (k) henger van tömítve becsavarva, úgy, hogy ez a henger is vízzel legyen tele. A (j) födél központi furatán a (b) csőkígyóhoz csatlakozó (bl) cső van tömítve átvezetve, mely cső külső végiéhez egy elágazó cső van kapcsolva. Eme cső egyik, az (11) csappal és (12) csatlakozó hollandival, ellátott (1) ága szivattyúval vagy tömlővel kapcsol' ható, míg másik az (13) csappal ellátott