40104. lajstromszámú szabadalom • Berendezés tésztaszerű anyagok formálására és szétosztására, főleg kenyér kiszakasztására

Az egész berendezés a (17) állványra van szerelve a (6) töltőgarattal fölszerelt, nyitható (5) csigatokban a szállítócsiga van elhelyezve, melyet kézzel vagy kikapcsol­ható hajtógéppel, pl. az (1) szíjdob és (2, 3, 4) fogaskerékáttevés útján (1. és 2. ábra) lehet forgatni. Az (5) csigatok a (7) cső útján csatlakozik a (8) forma (9, 10) tokjá­hoz, mely több, egyenlő nagy, homlokfölü­letén nyitott, a (11) tengely körül koncen­trikusan elrendezett és evvel mereven kap­csolt teknőből áll (4. ábra). Eme teknőket a (10) homlokfalakkal elzárt (9) hengerpalást veszi körül, ily módon létesül a formatok. Mint az a 4. ábrából kitűnik, a (9, 10) tok a formát nem veszi teljesen körül, hanem a (9) palástfölület és (10) homlokfalak mint­egy 45° hosszúságú szakaszon meg vannak szakítva úgy, hogy a formaüregek eme szakaszon szabadon fekszenek. Ez a (17) állványhoz mereven kapcsolt tok ezenkívül még a szálítócsavar tokhoz vezető (7) cső torkolatánál is nyitva van. Az (5) tokban levő szállítócsiga, melyet az (1) szíjdob hajt a (2, 3) és (4) fogas­kerékáttevés útján, a tésztát a (7) csővel éppen kapcsolatban levő (8) formába nyomja, hogy pedig ebből a levegő elszálhasson, a (9) palást legmagasabb részén egy (vagy több, nyílás van alkalmazva. Amint a jel­zett nyíláson tészta kezd kínyomulni, a forma megtelt. Eme nyíláshoz legelőnyös­sebben egy könyökcső csatlakozik, mely a fölöslegben benyomott tésztát egy gyüjtő­tartányba vezeti. Mikor a forma kamráját a nyomás alatt álló tészta megtöltötte, a forma a 4. ábrán látható nyíl irányában elfordul, míg újabb formakamra nem kerül a (7) cső elé, mikor ez is megtelt, a forma ismét tovább forog és így tovább, míg végül is a megtelt formakamra a (9, 10) formapalást nyílása elé kerül, hogy a tésztát leadja. A tészta leadását és elvágását a követ­kező berendezés végzi: A (8) formával mereven kapcsolt (11) tengely lazán megy át a formatok (10) homlokfalán (3. ábra) ós egy fölékelt (14) kilincskereket visel, melybe a (12) kézieme­lőn ágyazott (13) elreteszelőkilincs fogód­zik. A (12) kéziemelő lazán veszi körül a (11) forgástengelyt, melyre a koncentrikus (33) állítófuratokkal ellátott (15) korong van fölékelve (v. ö. a 2. ábrát is). Ez a (11) tengely ezenkívül még egy koncentri­kus (42) hasítékkal ellátott (16) laposvason is átmegy, mely a (17) álvánnyal mereven van kapcsolva. A (16) laposvas fölső ív­alakú (42) végén fölül ívalakú (23) kengyel (1. és 2. ábra) van mereven fölerősítve, a (11) tengely végén pedig egy (25) beállító és elreteszelőemelőt viselő (26) tag csapja van koncentrikusan ágyazva. (3. ábra). Ez a (25) emelő körülbelül hossza felén egy (41) villadarabbal van csuklósan kapcsolva, melynek végét a (43) állítófuratokkal együtt­működő (24) állítópecek képezi. Ezt az állítópecket egy (44) spirálrúgó és (18) hüvely veszi körül, mely a (42) ívhasítékon megy át és egyik végén egy karimával, másik végén pedig csavarmenetekkel van ellátva, melyek a (20) emelő (2. ábra) végén kiképezett csavarházba fogódzanak. Az előbb említett (18) hüvely nemcsak a (42) ívhasítékon, hanem még két, a (11) ten­gelyre lazán fölhúzott (21, 22) laposvason is átmegy, melyek mutató gyanánt szere­pelve a (42), illetve (23) ívdarabok (1., 2. és 3. ábra) fölött mozognak. Ezen leírt állítóberendezés működési módja a következő: A (12) kéziemelő, (13) kilincs és (14) kilincskerék segélyével a (11) tengelyt és evvel a (8) formát tetszés szerint elforgat­hatjuk. Hogy már most a forgás nagyságát meghatározott módon szabhassuk meg, a (15) korong kerületére fekvő (25) emelő segélyével a (24) állítópecket a kellő hely­zetbe állítjuk be, amennyiben a (25) emelőt a (11) tengely körül elforgatjuk. Eme for­gás nagyságát a (21) és (22) mutató jelzi a léptékes (42), illetve (23) köríven. Ezután az emelőt, illetve állítópecket a kellő hely­zetben rögzítjük, amennyiben a (19, 20) csavarkötést meghúzzuk. Ily módon a (18) hüvelyt a (42) ívvel, illetve (16) laposvassal mereven kapcsoljuk úgy, hogy a (25) eme­lőt nem lehet többé a (11) tengely körül

Next

/
Thumbnails
Contents