39353. lajstromszámú szabadalom • Tésztametélő gép

Megjelent ÍÍM)337?. évi augusztus hó 3-án. MAGY. -jW KIR. SZABADALMI HIVATAL SZABADALMI LEIRAS 39353. szám. x/j. OSZTÁLY. Tésztametélő gép. varga imre esztergályos budapesten. A szabadalom bejelentésének napja 1903 november hó 7-ike. Jelen találmány tárgya oly tésztametélő gép, melynek segélyével a különféle metélt tésztanemek könnyen és gazdaságosan állíthatók elő, főleg azonban az ismert kések és továbbító szerkezetek olyatén való berendezésére és elhelyezésére vonatkozik, miáltal az egyes tésztafélék metélésére szolgáló ismeretes késrendszerek kiiktathatók s helyettük egyidejűleg mások bekapcsolhatók; végül azon berendezésre, mely meggátolja, hogy a tészta a kések közé tapadjon s ezáltal üzemzavart idézzen elő. Ily tésztametélő gép egy példaképeid foganatosítási alakja a mellékelt rajz 1. ábráján fölülnézetben, 2. ábráján oldalnézetben látható, míg a 3. ábra az alátámasztó és késhengerek, valamint a fésűk elrendezését sematikusan tünteti föl. A sodrófa segélyével némileg kinyújtott tészta a sima (1, 2) hengerpár közé vezettetik, melynek alsó (2) hengere kézi forgattyú által, gépüzemnél pedig a tengelyére ékelt szíjtárcsa vagy efféle segélyével forgatható és ezen forgás megfelelő (3, 4) fogaskerekek révén vihető át az (5, 5) csavarok által a kivánt tésztavastagság szerint beállítható fölső (1) hengerre. Az (1 és 2) hengerek által tovamozgatott és már a kellő vastagságra kinyújtott tészta ezután a sima (7, 8) hengerek, valamint a (9, 10) kereszttartók által megfelelően alátámasztva és vezetve (1—3. ábrát) a (11) vagy pedig a (12) késtárcsa hatása alá kerül. Ezen késtárcsák ugyanis egy-egy hengeren egymástól meghatározott távolságban foglalnak helyet oly módon, hogy a (11) henger szélesebb a (12) henger pedig keskenyebb tésztaszalagok készítésére szolgál. Hogy már most az egyik késhenger működő helyzetbe hozható s ezzel egyidejűleg a másik késhenger kiiktatható legyen, arra a (13, 13) fogantyúk segélyével működtethető (14) szögemeltyűk szolgálnak. Az említett késhengerek tengelyei ugyanis a (15 ill. 16) vezetékekben föl és alá mozgatható csúszkákban vannak ágyazva, melyeket a fölöttük elrendezett (17 ill. 18) rúgók állandóan lenyomott helyzetben törekszenek tartani A (14) szögemeltyűnek a 2. ábrán föltüntetett helyzete mellett tehát a (11) késhenger a (7) hengerre támaszkodhatik úgy, hogy a késtárcsák az ezen henger fölött haladó tésztát szalagokra vágják, a (12) késhenger ellenben a (18) rúgó hatása ellenében fölemelt helyzetben tartatik s ennélfogva nem vág. Világos, hogy a (14) szögemeltyű kellő elfor-