39170. lajstromszámú szabadalom • Jelzőberendezéssel ellátott főzőedény

Megjelent 1907. évi junius lió 28-án. MAGY. SZABADALMI KIR. HIVATAL SZABADALMI LEIRAS 39170. szám. XVIII/a. OSZTÁLY. Jelzőberendezéssel ellátott főzőedény. GEISSLER RÓBERT KERESKEDŐ HANNOVERBEN. A szabadalom bejelentésének napja 1906 október hó 30-ika. Jelen találmány főzőedényre vonatkozik, melynél a főzendő étel odaégése elkerültetik, amennyiben az ételeket befogadó edény vízfürdőbe van behelyezve, mely fürdőnek a forrási hőmérsékletre való fölmelegedését egy önműködő jelző berendezés jelzi. A mellékelt rajzokon az 1. ábra a főzőedény példaképem kiviteli alakját részben nézetben, részben metszetben mutatja, a 2. ábra a főzőedény egy részének nagyobb léptékben rajzolt metszete, amidőn a jelzőberendezés egyik példaképeni kiviteli alakja látható, a 3. ábra a 2. ábra fölülnézete, a 4. ábra a 2. ábrához hasonló metszetben a jelzőkészülék egy másik példaképeni kiviteli alakjának alkalmazási módját mutatja, az 5. ábra a 4. ábra fölülnézete. A külső (a) edény fölső vége körülfutó peremmel van ellátva, melyre egy (b) betétedény kihajlított széle fekszik föl. A betétedény egyidejűleg az (a) és (b) edények között képezett gyűrűteret is elzárja. Utóbbi oly módon is készíthető, hogy az edény kettős falúra készíttetik. Az elzárást a két edényt lefödő (c) födél fölhelyezése által tökéletessé tesszük. A (c) födél tetszés szerinti módon, például bajonettzár, csavarolás, szorítóemeltyű vagy hasonló által rögzíthető. Ezenkívül a víznek a gyűrűüregbe való bevezetésére egy töltőnyílás, továbbá egy, a gőznyomás által működtetendő, az elgőzölögtető zóna túllépését jelző (d) berendezés, valamint más, a célnak megfelelő könnyen kezelhető berendezések is alkalmazhatók. A találmány értelmében készített főzőedény sok előnnyel bír. A belső edényben lévő ételek stb. az edénynek vízfürdőbe való behelyezése folytán nem éghetnek oda, hanem csak a víz forrási hőmérsékletéig melegíthetők. Ezen körülmény különösen a könnyen odaégő ételek, mint tej, rizs stb. főzésénél ad nagy előnyt, továbbá az ételek illata, valamint íze is nagy mértékben növeltetik. Az edény továbbá lehetővé teszi, hogy egy étel megfőzése után azonnal más ételt helyezhessünk föl, mimellett az edényben lévő meleg hasznosíttatik. Az edény ételeknek hosszú időn át való melegen tartására is fölhasználható, miáltal a termofórok előnyei biztosíttatnak. Hogy az odaégés elkerülésére a víz forrási hőmérséklete jeleztessék, a már említett (d) jelzőberendezés alkalmaztatik. A jelzőberendezés bármely ismert, a cél-