36482. lajstromszámú szabadalom • Daráló eljárás és berendezés olajmentes, tartós és süthető tengeriliszt előállítására

A rajzon az Őrlemény különféle fajtáit különféle vonalakkal és megfelelő betűk­kel jelöltük, a mint az a rajz fölső jobb sarkában látható külön táblázaton össze van állítva: (1) jelöli a lisztet, (d) a der­czét, (fd) a finom darát, (dd) a durva darát, (k) a korpát (ill. a csírarészeket) és (a) a szitán át nemj hullott őrleményt, melyet az alábbiakban rövidség kedvéért «átmene­tel»-nek fogunk nevezni. Továbbá az alkal­mazott készülékek megjelölésére: (H) da­ráló hengerszéket, (Sz) hengerszitát és (T) tisztítógépet jelöl. A fönt említett durva töret tehát először a (Hl) hengerszékre kerül, melynek hen­gerei czélszerűen 31 /2 mm.-nyire vannak ro­vátkolva és oly távolságnyira vannak egy­mástól, hogy a szem ismét csak néhány részre törik. Innen az őrlemény az (Szl) osztályozó hengerszitára kerül, mely ötféle sűrűségű, egymás mellett elrendezett szita­szövettel van bevonva. Az első, czélszerűen 24. számú sodronyszövetlapon a daraliszt, a másodikon (21. sz.) a dercze, a harmadikon (20. sz.) a finom dara, a negyediken (19. sz.) a durva dara és az ötödiken (18. sz.) a durva korpa, valamint a daraalakú, olaj­tartalmú csírarészek hullnak keresztül, míg a nagyobb darabok, mint töret átmennek a második (H2) daráló hengerszékre. A (H2) hengerei ugyancsak 3V2 mm.-nyire vannak rovátkolva, de kisebb távolságnyira vannak beállítva. Az újból megdarált őrle­mény az előbbihez hasonló (Sz2) henger­szitába kerül, melynek első négy szitabe­vonata számra nézve megegyezik az (Szl) bevonatával, csupán az ötödik, az előbbitől eltérőleg, 17-es számú, hogy csak finomabb korpa és kisebb csírarészek hullhassanak keresztül. A durvább átmenetel a harmadik (H3) hengerszékre megy át. A (H3) hengerei 2l /a mm.-nyire vannak ro­vátkolva és még közelebb vannak beállítva. Az őrlemény innen is egy ötféle szitaszövet­tel bevont (Sz3) hengerszitára kerül, mely­nek első osztályában a liszt 25-ös számú szöveten hull át, míg a többi négy osztály ugyanoly szövettel van bevonva, mint az (Sz2) hengerszitánál. Az átmenetelt további földolgozásra félreállítjuk. Az első (Szl) szitáról az ötödik osztály­ból kihullott durva korpát és csírarészeket egy (TI) tisztítógépen előtisztítjuk, mely műveletnél durva szállókorpát, melyet mint kész anyagot zsákokba gyűjtünk, továbbá finom korpát, melyet az utolsó őröléshez félreállítunk és durva korpával vegyes csírarészeket kapunk, melyek mint negye­dik töret földolgozás alá kerülnek. A második és harmadik (Sz2) és (Sz3) osztályozó szitákról jövő finomabb korpa-és csírarészeket egy (T2) tisztítógépben előtisztítjuk, miáltal kapunk: kevésbbé durva szállókorpát, melyet zsákokba gyűj­tünk, finom korpát, melyet az utolsó ki­őröléshez félreteszünk és durva korpával vegyes csírarészeket, melyek ugyancsak mint negyedik töret földolgozás alá kerül­nek. A harmadik töretből eredő átmenetelt a (T3) tisztítógépen előtisztítjuk és szétvá­lasztjuk derczére, finom darára, durva da­rára és a visszamaradó durva átmeneteire, mely szintén a negyedik törethez megy. Már most a (TI T2 és T3) gépekről jövő negyedik töretet, valamint az osztályozóról lehulló korpát és csirarészeket egyenkint és sorjában a negyedik (H4) hengerszékre vezetjük és újból megdaráljuk. Ennek hen­gerei is 2 mm.-nyire vannak rovátkolva, és egész szorosan járnak. Az őrlemény négy osztályú (Sz4) hen­gerszitába hull, mely szétválasztja a lisz­tet, derczét, finom darát és durva da­rát, míg a korpamaradékok és csirarészek áthaladnak rajta és mint ötödik töret új­bóli megőrlés alá kerülnek. Erre szolgál az ötödik (H5) hengerszék, melyen a henge­rek rovátkolása 2 mm. és azok egész szo­rosan járnak. Ennek háromosztályú (Sz5) szitáján elkülönítve, áthull a dercze, finom dara, durva dara és a csirarészekkel ve­gyes készkorpa, A hengerszékeken való darálásnál és a tisztítógépeken való tisztításnál nyert durva darát, még pedig (Szl és Sz2)-ről külön együttesen, valamint (Sz3 Sz4 és Sz5)-ről

Next

/
Thumbnails
Contents