33255. lajstromszámú szabadalom • Pasteurizáló készülék

Megjelent 11)05. évi június Itó 17-én. MAGY. SZABADALMI KlR. HIVATAL SZABADALMI LEÍRÁS 83255. szám. 1 V/e. OSZTÁLY. Pasteurizáló készülék. NISSEN NIELS FREDERICK MÉRNÖK KOPENHÁGÁBAN. A szabadalom bejelentésének napja 1904 deczember hó 31-ike. A jelen találmány tárgyát készülék képezi könnyen romló anyagoknak, így például sörnek, tejnek és efféléknek palaczkokban vagy egyéb tartályokban való pasteurizálására. Ismeretesek ugyan már oly pasteurizáló készülékek, melyek több egymással összekötött térből vagy czellából állanak, melyeken a pasteurizáló szer víz-szivattyúk segélyéval állandó körfolyamban keresztülhajtatik. Egyes ily készüléknél a víz fölhevítésére szolgáló berendezés olyan, hogy az egyes czellákban a hőmérséklet állandó, miáltal szükségessé válik, hogy a pasteurizáló hőmérsékletnek kitett tartály áthelyeztessék, a mi különösen sör pasteurizálásánál az ily átállítással járó nagy munkán kívül palaczktörést is okozhat. Más készülékeknél ez az átállítás ugyan el van kerülve, a mit azonban úgy érünk el, hogy az egyes czellák közül kettő-kettő külön szivattyúkészűlékek útján van egymással összekötve, melyek egymásután hozatnak működésbe, mikor is az időnként valamely szivattyú útján összekötött két czellát a minden egyes czellánál külön beállítandó tolattyúk vagy h..sonló közegek segélyével egymás ellenében el kell zárni. Ez a szerkezet azonban egyenlőtlen keringés mellett nagy munkát s így sok időt és gondosságot igényel. A jelen találmány tárgya már most mindeme hátrányokat az által szünteti meg, hogy oly keringtető szerkezettel és egy ettől teljesen független, az egyes czellák (terek) fölhevítésére szolgáló berendezéssel van fölszerelve, hogy az egyes palaczkokat vagy efféléket sem átállítani nem kell, sem külön elzáró szerkezeteket nem kell alkalmazni oly czélból, hogy a víz visszafolyását megakadályozzuk. Emellett teljesen egyenletes keringés megy végbe, úgy hogy a munka — eltekintve a pasteurizált palaczkoknak kivételét és a pasteurizálandó palaczkok behelyezését, a mi minden ilynemű készüléknél szükséges — csakis arra szorítkozik, hogy a hőmérsékletet a váltakozó czellákban, a melyekben a tulajdonképeni pasteurizálás végbe megy, szabályozzuk. A találmány tárgyát képező készülék a csatolt rajzon egy példaképem kiviteli alakjában vau föltüntetve, nevezetesen: az 1. ábra a sematikus készülék fölülnézete ; a 2. ábra metszet az 1. ábra x—y vonala szerint. A készülék két négyszögletes (A) és (B) szekrényből áll, melyek az egyik végükön