28754. lajstromszámú szabadalom • Kimérő- és hűtőberendezés bor és egyéb italok számára

Megjelent, 1903. évi november hó 25-éu. MAGY. kitt SZARADALMI HIVATAL SZABADALMI LEIRAS 28754. szám. XVIII/J. OSZTÁLY. Kimérő- és hűtő-berendezés bor és egyéb italok számára. WOLFRAM JOHANN VENDÉGLŐS ZÁGRÁBBAN. A szabadalom bejelentésének napja 1903 junius hó 9-ike. A jelen találmány tárgyát kicsinyben kimérendő bor és egyéb italok kimérésére és hűtésére szolgáló berendezés képezi. A jelenlegi bor-kimérő berendezéseknél a többnyire csekély bormennyiséget tartalmazó egyes boros üvegek vagy kancsók, bádoggal bevont nyílt tartányokba vannak helyezve, melyeket vizzel töltenek meg. A bort ezen berendezéseknél minden egyes alkalommal ki kellett emelni a tartányokból, mikor is a bor egyrészt a rázás folytán szenvedett, másrészt a kancsóra vagy üvegre tapadt viz gyakran végig folyt az edény falán és szintén bejutott a pohárba. E berendezés végre az edények, tartányok üvegek stb. tisztántartását megnehezítette, mert a víztartányok kiürítése és újból való megtöltése igen körülményes volt, ennek folytán a víz megújítása ritkán eszközöltetett, úgy hogy az italok hűtéséről gyakran egyáltalában nem is lehetett szó, ami tudvalévőleg igen káros a bor minőségére. Az üvegek és tartányok éjjelen át való megőrzésére azokat más helyre, jégszekrénybe kellett tenni és reggel újból elő kellett azokat onnan hozni. Mindezen hátrányok megszűnnek ezen a következőkben ismertetett új berendezés alkalmazásával. A tartányok itt folytonosan egy helyben állnak, könnyen eltolhatók és folytonos hűtés alatt állanak, mi mellett a hűtővíz megújítása minden nehézség nélkül eszközölhető. Az egész berendezés és a tartányok tisztántartásáról közvetlenül azok töltésénél történik gondoskodás ami a berendezésnek már magában véve is csinos külsejét még fokozza. A mellékelt rajzokon a jelen találmány tárgya két példaképen választott kiviteli alakban van bemutatva és pedig a következő módon: 1. ábra egy ilyen, kizárólag bor számára szolgáló berendezést hosszmetszetben tüntet föl, 2. ábra ugyanezt fölülnézetben, nyitott födéllel, 3. ábra keresztmetszetben, 4. ábra részletben ábrázolja, 5. ábra a berendezésnek bor vagy egyéb italokhoz való kiviteli alakját hosszmetszetben, 6. ábra fölülnézetben, 7. ábra keresztmetszetben, 8. ábra részletben ábrázolja. A berendezés, mindkét kiviteli alakjában egy megfelelően méretezett, belül (2) bádoggal bélelt (1) faszekrényből áll, mely (3) sarnirok körül forgatható (4) födéllel lezár-