27768. lajstromszámú szabadalom • Eljárás oldható keményítőnek illó szerves savak segélyével való előállítására

Megjelent 1903. évi julius hó 18-án. MAGY. SZABADALMI KIR. HIVATA L SZABADALMI LEIRAS 27768. szám. IVle- OSZTÁLY. Eljárás oldható keményítőnek illó szerves savak segélyével való előállítására. BLUMER LAJOS GYÁRTULAJDONOS ZWICKAUBAN. Bejelentésének napja 1902 deczember hó 22-ike. Elsőbbsége 190) junius hó 20-tól kezdődik. A jelen eljárás czélját a keményítőnek 60—80° C. vízben oldható alakba való átalakítása képezi szerves savak, pl. hangyasav, eczetsav segélyével a hőmérséknek fokozatosan 113° C.-ig való emelése, hat órai reakcziótartam és a reakeziószer egyidejű visszanyerése mellett. A keményítő oldhatóvá tételére a szerves savaknak mint reakcziószereknek alkalmazása már ismeretes; csakhogy eddig mindig csak szilárd szerves savaknak pl. sóskasavnak, borkősavnak, czitromsavnak vagy ezek savas sóinak alkalmazásáról volt szó. A szilárd szerves savak alkalmazása azonban azon hátránnyal jár, hogy a folyamat bevégeztével a reakcióterméket ismételten ki kell mosni, esetleg közömbösítő szereket kell alkalmazni, hogy a változatlanul megmaradt savak illetőleg a folyamat közben képződött közbenső termékek eltávolíttassanak. Ezen kimosás időveszteséget és sok költséget okoz; ezenkívül a reakczióterméknek igen tetemes része a mosó folyadékban elvész. A jelen találmány tárgyát képező eljárásnál ezen hátrányok elkerültetnek, mivel a keményítőnek oldható alakba való átalakításához alkalmazott illó szerves savak a folyamat befejeztével dezstillálás utján a keményítőből eltávolíthatók és visszanyerhetők, úgy hogy a jelen eljárás segélyével nemcsak idegen anyagoktól mentes végterméket, hanem egyszersmind egy ismételten folyamatba bevezethetőreakcziószert kapunk. Az eljárás foganatosítása a gyakorlatban a következő módon történik. Egy kavaró szerkezettel és desztilláló süveggel ellátott kettős falú üstöt a föltárandó keményítővel inegtöltünk és az üstbe kavarás közben addig adagoljuk valamely illó szerves savnak (hangyasavnak, eczetsavnak vagy azonos hatású savnak) krbl. 10%-os vizes oldatát, míg a sav a beadagolt keményítő súlyának 1 %-át nem teszi ki. A keményítő a hőmérsék fokozatos emelkedése közben erősen megduzzad. A keményítőt erre két óráig 90 — 100° G. hőmérsékleten tartjuk meg, mely idő alatt a keményítőből savas vízgőzök távoznak, melyek condensálva újból alkalmazhatók. Az eljárás további folyamatában vagyis 4 óra alatt a hőmérsékletet állandóan 115° C.-on tartjuk. Folytonos kavarás közben a föltárás oly tökéletes lesz, hogy a termék vízzel 60—70° C.-ra fölhevítve sűrű, de egészen tiszta oldatot ad, mely jóddal még változatlan keményítő reakcziót ad. Jó minőségű kereskedelmi keményítőnek