27622. lajstromszámú szabadalom • Készülék folyadékok, különösen tejhevítésre szolgáló berendezéseknél a folyadék szabályozására

Megjeleni I90.Í. évi július hó 7-én. MAGY SZABADALMI KIR. HIVATAL SZABADALMI LEIRAS 27622. szám, Vll/o. OSZTÁLY. Készülék folyadékok, különösen tej hevítésére szolgáló berendezéseknél a folyadék hőmérsékletének önműködő szabályozására. FLIEGEL JÓZSEF GYÁROS MALLMITZBEN. A szabadalom bejelentésének napja 1902 junius hó 2-ika. Hogy a hevítendő folyadékok hőmérsékletét önműködően lehessen szabályozni, a "hevítendő folyadékban oly készülékeket helyeztek el, melyek csöppfolyós vagy gázalakú folyadékkal telt tartályból és a jelzett folyadék hőokozta tágulásánál a fűtőgázok vagy a hevítendő folyadék bevezetését szabályozó tagot nyitó vagy záró áttevésből állanak. A föntebb jelzett készülékek azonban nem szabályozzák elég pontosan a hőmérsékletet, minek az az oka, hogy a jelzett készülékeknél alkalmazott dugattyúk alatt lévő folyadékot a hevítendő folyadék eleg egyenletesen föl nem hevítheti, mert-a jelzett folyadéktömeg belső rétegeinek hőmérséklete akkor, mikor annak külső rétegei a hevítendő folyadék hőmérsékletét már fölvették, ennél a hőmérsékletnél még mindig jóval alacsonyabb. Az említett hátrány legkevésbbé érezhető kéneső alkalmazásánál, fokozódik, ha a kéneső helyett rosszabb hővezetőket, például olajat stb., vagy épen gyorsan elpárolgó folyadékot, például étert, alkalmazunk. így egy alul kiszélesedő cső esetében, melyet egy légzáró dugattyú zár el és melyet kísérlet czéljából először kénesővel, azután vízzel, majd olajjal és végül éterrel töltünk meg, a következőket tapasztaljuk: Ha a dugattyúrúd egy pontja által egy bizonyos hőmérsékletnél, például 40°-nál elfoglalt állást zéruspont gyanánt tekintünk és azt a vízfürdőt, melyben a készülék helyet foglal, 90°-ra fölhevítjük, a dugatytyúrúd jelzett pontja által ekkor elfoglalt állást a csövön alkalmazott léptéken megjelöljük és a vízfürdőt ismét 40°-ra lehűtjük, akkor először is azt látjuk, hogy a dugattyú sohasem tér oly gyorsan a zérusállásba vissza, hogy a készülék szabályozó hatása érvényesülhessen, másodszor pedig azt is észrevesszük, hogy a dugattyú 90°nál sem indítja meg azonnal a szabályozást, hanem még eme hőmérséklet elérése után is emelkedik egy bizonyos ideig, végül pedig azt is tapasztaljuk, hogy a szabályozó hatás annál később érvényesül, minél rosszabb hővezetővel van a dugattyú megtöltve. Minthogy a tej pasztőrözésénél alkalmazott berendezéseknél oly szabályozók szükségesek, melyek 0-5—1-0° pontossággal szabályoznak és melyek az egyszer s min-