26622. lajstromszámú szabadalom • Berendezés a zsír tökéletes elválasztására állati lisztenyv és zsír előállítására szolgáló készülékeknél

Aíe&jelent 19ÓIÍ. évi február hó 24-én. MAGY. SZABADALMI KIR HIVATAL SZABADALMI LEIRAS 26622. szám, Xl/d. OSZTÁLYBerendezés a zsir tökéletes elválasztására, állati liszt, enyv és zsir előállítására szolgáló készülékeknél. CLARENBACH EUGEN MÉRNÖK ÉS GYÁROS BEBLINSGHÖNEBEBGBEN. A szabadalom bejelentésének napja 1902 julius hó 29-ike. Állati részeknek vagy hulláknak földolgozása állati lisztté vagy trágyalisztté, enyvvé és zsírrá rendesen oly módon történik, hogy egy tetszőleges alakú magas nyomású párolóban, úgynevezett extraktorban a nyersanyagot magas nyomású vízgőz hatásának vetjük alá. Ezáltal a nyers anyagot magas hőmérsékre hevítjük, minek folytán a húsalkatrészek szétmállanak és egyúttal a zsír és enyvalkatrészek folyóssá válnak. A hullák víztartalmával és a gőzből lecsapódott vízzel keverve egy zsírtartalmú enyvlé keletkezik, mely az extraktor legmélyebb pontjából kiágazó csővezetéken át egy másik edénybe, az úgynevezett reczipiensbe vagy gyűjtőedénybe vezettetik Itt lehetővé válik a zsírnak az enyvtartalmú léből való kiválása. Ezen eljárás a zsír nyerése dolgában rendkívül hátrányos. Az extraktor és a gyűjtőedény nyitott összeköttetésben, tehát egyforma gőznyomás alatt állanak. Az extraktorban működő g< . egyúttal a gyűjtőedényben leváló zsírrétegre is hat. Ez utóbbi a magas hőmérsékű gőz hosszabb tartamú behatása alatt nagyon megbarnul, még pedig annál jobban, mennél tovább van kitéve a gőz hatásának, minek folytán a zsír minősége lényegesen rosszabbodik. Ez eljárásnak az a további hátránya, hogy a zsírnak állandó érintkezése az alatta levő magas hőmérsékű és ammoniaktartalmú enyvlével a zsírnak részbeni elszappanosodását és oly keverék képződését eredményezi, melyből tiszta zsír egyáltalában nem, vagy csak nagy költséggel választható ki. Rendkívül nagy nehézséggel jár továbbá a zsírnak a gyűjtőedényből üzemközben való lecsapolása. Mennél nagyobb a gyűjtőedény átmérője, vagyis mennél nagyobb a zsírréteg terjedelme, annál kevésbé sikerül a zsírt a készülék oldalán levő csappal leereszteni. Csakis a csap közelében levő zsírmennyiség folyik le tisztán, míg a távolabbi zsírtömegek nem jutnak a csaphoz, kivéve ha ezekkel egyidejűleg az enyvlének nagy részét is kieresztjük. Ezen művelt t azonban a zsír termelését illetőleg rendkívül hátrányos, mert az üzemgőz hőmérsékére hevített és nyomás alatt álló enyvlé akkor, midőn a csapból kikerül, a hirtelen nyomáscsökkenés folytán heves forrásba jut. Ezáltal az enyvlé és zsír