24931. lajstromszámú szabadalom • Eljárás nyers czukor tisztítására, fehérítésére és finomítására
szerek által redukáljuk, ezeu nemczukoranyagokat is könnyen eltávolíthatjuk. Azon alaptételből kiindulva, hogy egy kikristályosodott töltőmasszában a festő anyag a kristályosodott czukorral nincs asszimilálód va. továbbá, hogy aczukortartalmú nedvekben foglalt sók, melyek a kiválasztás és a főzési proczesszus után is még jelen vannak, később az anyalúgban suspendálva vannak, a kristályosodott töltőmasszák és a nyerskristályok kezelését tárgyaló jelen új eljárás azon czélra lett föltalálva, hogy a masszákat közvetlenül lehesen tisztítani, színteleníteni és finomítani, a nélkül, hogy az egymásra következő különböző fárádságos műveleteket, melyeket a czukorfinomításnál általánosan használnak, alkalmazni kellene. A festő nemczukoranyagok redukálására és a kristályok fehérítésére a következő chemiai szereket használjuk: 1. Kénessavanhydritet gáz- vagy oldatalakban ; szabályos vagy savanyú kénessavsókat (Na2 S03 vagy NaHSOJ aszerint, a mint az első, a második vagy a harmadik produktun kristályosodott töltő-masszái kezelendők. 2. A derítéshez 6 atmoszféra nyomásnál oxygénnel telített víz vagy gőzök alkalmazandók, melyek a kristályosodott töltőmaszszára közvetlenül hatnak az alábbiakban ismertetett módon. A mondottakból világosan kitűnik, hogy a jelen találmány, azaz ezen ismert szerek alkalmazását tárgyaló eljárás csak a kristályosodott masszákra és nem általában czukortartalmú nedvekre terjed ki; megjegyzendő emellett, hogy gázalakú savanhydriddel is lehet a kristályosodott töltőmasszát kezelni, de soha sem kezelünk itt czukoroldatot, a mint ez, évek hosszú során át a kristályos czukor előállításának nagy kárára történt. Miután a savanyú oldat színtelenítő hatása közvetlenül ezen oldat acziditásától függ, a színtelenítés foka egyenes arányban áll az alkalmazott masszával. A kénessavanhydrid színtelenítő tulajdonságai maximumának kihasználása czéljából fontos, hogy annyi savat használjunk, hogy a czukormassza a kezelés után, amennyire csak lehetséges, közel jusson a neutralitáshoz, de soha azon túl ne menjen. A töltőmasszák kezelése a czukor czentrifugálásánál vagy rafünálásánál a következő módon történik : A főzőkészülékből kikerülő töltőmasszákat egy tetszőleges kádba hozzuk és itt néhány órán át kihűlni hagyjuk oly czélból, hogy előrehaladott kristályosodást nyerjünk. Ezután a keverőkészűléket vagy kavaró művet működésbe hozzuk, hogy a kristályosodott masszát, a mennyire csak lehet, lazítsuk. Ha a massza jól össze van keverve, hozzá egy előbbi műveletből, amint az alább le van írva, eredő melassze egy részét keverjük lehető legfinomabb sugárban permetező zuhany segélyével és pedig olyan oldatban, mely minden 100 térfogat vizre 10 térfogat folyékony kénessavat (S02 ) tartalmaz. Ez oldat hidegen alkalmaztatik és a czentrifugális erő által azonnal ki lesz hajtva. A víz és kénessav keverése alkalmas edényben történik, hogy a sav elpárolgása meggátoltassák. Ezen savanyú oldat azon pillanatban lesz a kádba öntve, midőn a keverést végezzük. 100 kilogr. töltőmasszához körülbelül minden 5 perczben 4 lit. ilyen folyadékot adunk és egyidejűleg a masszát jól összekeverjük, hogy a kénessav hatása a masszára lehetőleg tökéletesen érvényesülhessen. Erre a masszát egy órára, vagy tovább, a szerint, a mint gyöngébben vagy erősebben van festve, magára hagyjuk. Egyszersmind elegendő időt hagyunk, hogy a masszában fejlődő gázok eltávozhassanak, mialatt a kénessav a festő anyagra hat. Ezután a masszát affinálás vagy pedig koczkákra való osztás czéljából czentrifugába hozzuk. A masszának a czentrifugában való kezelése azonban minden esetben ugyanaz és pedig a következő: A kristályosodott töltőmassza elég folyékony, hogy egy lejtős csatornán át, mely a czentrifuga kónúsa és dobja között végződik, a czentrifugába folyhasson; a töltőmassza ez utóbbiba akkor lesz bevezetve,
