14055. lajstromszámú szabadalom • Készülék bornak és egyéb folyadékoknak sterilizálására vagy pasteurizálására

Megjelent 1899. évi márczius hó 1898-án. MAGY. SZABADALMI KIR. HIVATAL SZABADALMI LEÍRÁS 14055. szám. IV'O. OSZTÁLY. Készülék bornak és egyéb folyadékoknak sterilizálására, vagy pasteurizálására. STREUBEL OTTÓ KERESKEDŐ PÁRISBAN. A szabadalom bejelentésének napja 1898 október hó 13-ika. Jelen találmány tárgyát készülék képezi bornak és egyéb folyadékoknak sterilizálására vagy pasztörizálására azoknak oly hőmérsékletig való methodikus hevítése által, mely az összes csírák elpusztításához szükséges. Ezt a következőkben leírt és a mellékelt rajzban sematikusan föltüntetett készülék segélyével érhetjük el. A jelen találmány tárgyát képező készülék egyszerűsége, nagy munkaképessége és összes alkatrészeinek könnyű tisztíthatósága által tűnik ki. A bor vagy egyéb kezelendő folyadék a környezetnek megfelelő hőmérséklettel folyik a készülékbe, ebben a kívánt fokig fölhevíttetik és a készülékből való távozáskor megközelítőleg ismét oly hőmérséklettel bír, mint belépésekor. A heví;ővíz a sterilizálásra szükséges hőmérséklettel áramlik a kazánból a készülékbe, itt melegének egy részét a kezelendő folyadéknak átadja és visszafolyik a kazánba. A sterilizált anyagot útjának utolsó részében hideg vízárammal hozzuk érintke • zésbe, mely azt összes fölös melegétől megfosztja. A készüléknek elrendezése folytán bizonyos adott hőmennyiséggel maximális haszonhatást érünk el, a mennyiben a sterilizált anyagot hevítő közeg gyanánt használjuk föl a kezelendő anyag keringésének kezdetén, mely utóbbi viszont hűtőleg hat a sterilizált anyagra. Ezen berendezés folytán teljességgel methodikus és majdnem theoretikus hevítést érünk el, a mennyiben csak azon meleg vész kárba, mely a művelet végén a hideg víz által vitetik el. A mint látható, a találmány tárgyát képező készülék tizenkét háromfalú (12 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12) csőből áll, melyek három vízszintes (A, B) és (C) sorban vannak elrendezve; ezen csöveknek külső, közbenső és belső (világosság kedvéért (a al a2 b bl b2) és (c cl c2-vel jelölt) tereiben a kezelendő folyadék, a hideg víz, a meleg víz és a kezelt folyadék a következőképen keringenek. A kezelendő folyadék mindenek előtt (E) felől az (1) csőnek (a) terébe folyik, ez után az (e) nyilak irányában az (A) sor többi csövének (a) tereibe és az >(5) csőnek (bl) terébe áramlik. Innen a folyadék a (6 7) és (8) csöveknek (bl) terén és a (9 10 11) és (12) csöveknek (cl) terén megy keresztül. A keringésnek ezen utolsó részében a sterilizáczió általánosságban be van fejezve;