14055. lajstromszámú szabadalom • Készülék bornak és egyéb folyadékoknak sterilizálására vagy pasteurizálására

— 2 -hogy azonban a sterilizácziót tökéletessé tegyük, a sterilizált folyadékot előnyösen a (T) tartályba folytatjuk és ebben néhány perczig nyugalomban hagyjuk. Ezen tartályból a folyadékot az (x) nyilak irányában a (B) sor csöveinek (b2) terein és az (A) sor csöveinek (al) terein folytatjuk keresztül és végül (X)-nél az (1) csőből kivezetjük. A bor által a készülékben megtett út szakadozott vonalakkal van jelölve. A kívánt hőmérsékletig fölhevített hevítő vizet a tetszőleges szerkezetű (D) kazánból a (d) nyilak irányában a (C) sor csöveinek (c) és (c2) terein és a (B) sor csöveinek (b) terein vezetjük át és innen a kazánba folyatjuk vissza. A hevítővíznek ezen útja pontvonalkázottan van jelölve. A hideg víz az (A) csősornak (a2) tereiben kering és az (y) nyilak irányában a teljesen kihúzott vonal mentén halad. Könnyen belátható tehát, hogy: 1. Az (A) sornak csöveiben a sterilizált folyadék a hideg víz és a kezelendő hideg folyadék között kering. 2. A (B) sornak csöveiben a kezelendő folyadék hevített víz és a sterilizált folyadék között kering. 3. A (C) sornak csöveiben a kezelendő folyadék két meleg vízáram között kering. A kezelendő folyadék tehát előbb az (A) csősorban a már sterilizált folyadék által fölhevíttetik, ezután sterilizált folyadék és a fölhevített víz között, végül pedig a (C) csősornak (c c2) tereiben mozgó két fölhevített vízáram között kering; miután pedig ezen folyadék már sterilizálva van. ez a (B) csősorban a kezelendő folyadék által és az (A) csősorban az (a) terekben folyó ke zelendő folyadék és az (a2) terekben folyó hideg folyadék által egyidejűleg lehűttetik. A csövek a föltüntetett esetben vízszintesen vannak elrendezve, de lehet azokat a kezelendő anyag és egyéb körülmények szerint függélyesen is elrendezni. A találmány tárgyát képező készülék hűtő gyanánt is szolgálhat, Ezen esetben nem kell egyebet tennünk, mint a hevítővíz helyett hideg vizet keringtetni. A készülék tisztítása igen könnyű. Az alkalmazott csövek egyenesek és végeiken leszerelhető kapcsolások által vannak egymással összekötve, úgy hogy alkalmas kefe segélyével a készülék minden részéhez hozzáférhetünk. A találmány nem szorítkozik az imént leírt foganatosítási alakra, a mennyiben az egyes részek elrendezési módját, a csövek méreteit és számát, valamint a csősorok számát is az egyes esetekben a követelményekhez képest módosíthatjuk; épen így lehet pl. alkalmas segédeszközök segélyével a folyadéknak keringési irányát megváltoztatni. SZABADALMI IGÉNYEK. 1. Készülék bornak és egyéb folyadékoknak sterilizálására vagy pasztörizálására, jellemezve egymástól elkülönített (a al a2, b bl b2. c cl c2) terek által, melyek szükség esetén egymással megfelelően sorban összekötött vezetékekké lehetnek kiképezve és melyek egy részében a kezelendő folyadék methodikusan fölhevíttetik, mig az ekként kezelt folyadék azoknak másik részében a hőmérsékletnek a kezelési folyadékokéval eszközölt kicserélése által lehűttetik. 2. Az 1. alatt igényelt készüléknek egy foganatosítási alakja, melynél a három konczentrikus fallal bíró 1 2 3 ... 12 csövek három (A B C) sorban vannak elrendezve és a három fal között lévő terek akként vannak egymással összekötve, hogy az egyik csősorban a kiáramló sterilizált folyadék a hideg víz és a belépő sterilizálandó folyadék között kerig. mely ekként a sterilizált folyadék által fölhevíttetik, míg a második csősorban a kezelendő folyadék a fölhevített víz ós a sterilizált folyadék között, a harmadik esősorban pedig két fölhevített vízáram között kering. (1 rajzlap melléklettel.) •Al 1 Ab RÉ8ZVÉNV1ARSASA'. NYOMDÁJA PUDAPE6 lí*