10006. lajstromszámú szabadalom • Eljárás és berendezés jég gyártására
eddigi módszerekkel szemben úgy magában, mint- a foganatosítására szolgáló berendezésekben is rendkívüli egyszerűsége által tűnik ki. mely berendezések nagy termelő képességgel bírnak és azonkívül ugyanazon mennyiségű jég előállítására sokkal kevesebb időt igényelnek, mint az eddigi készülékek. A mellékelt rajzok a jelen találmány tárgyát néhány foganatosítási alakjában mutatják be függélyes metszetben, a hol is a jégtömbök világosabb föltüntetés czéljából szakadozott vonalakkal vannak sraffozva. Az 1—6. ábrák a jégnek a fagyasztó fölületek segélyével való előállítását tüntetik föl. míg a 7—12. ábrák a jégkoquillák segélyével történő jégtömb gyártásra vonatkozó eljárást és berendezést teszik megérthetővé. Az 1. ábra az aránylag egyszerű berendezést tünteti föl, melynek segélyével a jelen találmány tárgyát képező eljárás szerint jeget előállíthatunk. Az előnyösen valamely rossz hővezető anyagból, például fából alkotott és megfagyasztandó víznek befogadására szolgáló A tartály fenekétől bizonyos magasságnyira az azzal párhuzamos B fémlemezzel van fölszerelve, melynek fölső föliiletén a valamely rossz hővezető anyagból, például előnyösen szintén fából készített a léczek vannak elrendezve, melyek által az említett fémlemeznek teljes fölülete megfelelő nagyságú rekeszekre van osztva. A B fémlemez alatt létesülő A° tér a1 a2 oldalnyílásokkal van ellátva, melyek a fagyasztó vagy hevítő közegnek ba- illetve kibocsátására szolgálnak. Ha a készüléket működésbe akarjuk hozni, az A tartályt a megfagyasztandó vízzel megtöltjük, és az A" térbe a fagyasztó közeget bevezetjük: az eljárást akként foganatosíthatjuk, hogy a fagyasztó közeget az téren keresztül folytonos keringésben tartjuk vagy mindaddig tartjuk benn ezen térben, míg fagyasztó képessége teljesen kihasználtatott. Midőn a fagyasztó fölületek kívánt vastagságú jégréteggel vannak borítva, a fagyasztó közegnek az térbe való beáramlását megszakítjuk, illetve abból kihajtjuk és a hevítő közeget vezetjük be, a mely a fagyasztó föliilethez tapadó jégtömböket elválasztja. Midőn a jégtömbök oldalföliiletein olvadás áll be, az azok alá tóduló víz a jeget csekélyebb fajsúlyánál fogva megemeli és a rekeszekből kiszabadítja. Az előállítás folyamata a 2—6. ábrákon föltüntetett foganatosítási alakoknál ugyanaz, mint az előbb leírt proczesszusé. Magától értetődik, hogy a fagyasztás csakis a fémfölületen történik, míg az a léczek csakis arra szolgálnak, hogy két szomszédos jégtömbnek összefagyását meggátolják. Ezen e jégtömbök természetesen oly alakkal bírnak, hogy azoknak a formából való, önműködően történő kiemeltetése akadályokba ne ütközzék. A készüléknek a 2. ábrában föltüntetett foganatosítási alakjánál a B fémfölületek függélyesen vannak elrendezve; a föltüntetett példában hat ily fémlemez van elrendezve, melyek közül kettő-kettő egy-egy .4° közt képez, mely fölső részén a valamely rossz hővezető anyagból készített x födővel van ellátva, és a mely a fagyasztó, illetve hevítő közegnek befogadására szolgál, míg a megfagyasztandó víz kívülről veszi körül. A B fémlemezeknek külső fölülete, mint az 1. ábrában, az a léczekkel egyes rekeszekre van osztva; ezen berendezés különösen alkalmas arra, hogy az alkalmazott közeg hőmérsékletének módosulása következtében állandó keringésben tartassék, mely czélból az A° közök mindegyike egy-egy r1 r2 beilletve kibocsátó csőtoldattal van ellátva. A 3. és többi ábrákban bemutatott foganatosításoknál, a fagyasztó fölületekül szolgáló B fémlemezek nem úgy mint eddigi sík lapok alakjában, hanem görbületekkel vannak készítve. A 3. ábrában ezen fémlemezek serpenyőalakúak, melyek egymástól léczek által el vannak különítve. A fémlemezek és az a0 faléczek ezen esetben oly zárt fölületet képeznek, mely az A tartályt a vizet tartalmazó fölső és fagyasztó, illetve hevítő közeg befogadására szolgáló alsó A° térre osztja. Az A° közben a fagyasztó, illetve hevítő közeg folytonos keringésben tartható.
