10006. lajstromszámú szabadalom • Eljárás és berendezés jég gyártására

Mejíjelent 1897. évi deczémber hő 6-án. MAGY. A KIR. SZABADALMI JG|| HIVATAL SZABADALMI LEÍRÁS 10006. szám. XVIII/c. OSZTÁLY. Eljárás és berendezések jég gyártására. OSMOND AIMÉ MÁRIA LEO MARQUIS DOSMOND FÖLDBIRTOKOS PÁRISBAN. A szabadalom bejelentésének napja 1897 május hó 27-ike. A jelen találmány tárgyát eljárás és berendezések képezik jég gyártására. Ezen eljárás a szokásos jéggyártási eljárásokkal szemben nagy előnyöket nyújt, a mennyiben az annak foganatosítására szolgáló berendezések igen egyszerűek, kevés kézi munkát igényelnek és sokkal nagyobb produkczióképességgel bírnak, mint az eddig ismert berendezések, úgy hogy a jelen találmány szerint sokkal olcsóbb jég állítható elő. mely ezeken kívül még az eddigi tejszínű mesterséges jéggel szemben még azon előnnyel is bír, hogy tökéletesen tiszta és épp oly kristályos átlátszósággal bír, mint a természetes jég, úgy hogy attól megkülönböztetni nem is lehet. A jelen találmány tárgyát képező eljárás lényegében oly fagyasztó fémfölületek alkalmazásában áll. melyek egyik oldalukon a megfagyasztandó vízzel vannak borítva, míg a másik oldaluk fölváltva valamely fagyasztó közeg és a hő behatásának vannak alávetve; a fagyasztó köteget mindaddig hagyjuk érintkezésben a fagyasztó fölületekkel, míg a jég a fagypont elérése után a kívánt vastagsággal bír, a mikor is ezen közeg behatását megszakítjuk és a meleg behatásával helyettesítjük, még pedig oly czélból, hogy ez által a képződött jégtömbök elválasztassanak és megemeltessenek. Ezen fémes fagyasztó fölületeken kívül azok között valamely rossz hővezető anyagból álló közbenső részeket rendezünk el. melyeknek az a rendeltetésük, hogy a képződő jégtömböknek összefagyását megakadolyozzák. A jégtömbök előállítására szolgáló készülék továbbá a hevítő vagy fagyftsztó közegnek a fagyasztó fölületekhez való vezetésere szolgáló berendezéssel is el van látva. A jelen találmány tárgyát továbbá új eljárás képezi jégtömbök előállítására, mely abban áll, hogy az eddig szokásos, fémből készített fagyasztó edényeket űrös jégtestekkel mintegy fagyasztó koquillákkal helyettesítjük, mely utóbbiakat a fönnt leírt eljárás segélyével állíthatjuk elő Ezen koquilla-alakú űrös jégtestek, a mint említettük, a jég készítésére vagyis a megfagyasztandó víznek befogadására szolgálnak, úgy hogy fagyasztó edények gyanánt való alkalmazásukon kívül egyidejűleg elősegítik a fagyasztó közeg hatását; ezen hatás végén a koquilla tartalmával együtt összefagy és így tömör jégtömböket szolgáltat. Könnyen belátható, hogy ezen eljárás a jéggyártásban ismert