9807. lajstromszámú szabadalom • Eljárás élelmiszereknek nagyfeszültségű elektromossággal való javítására
kot ismét á B tartályba szivattyúzzuk, hol újból az ismert módon kezelésnek vetjük alá. A 23. ábrán a folyadékot egy b* dróttal körültekert a1 csövön vezetjük át. A bx drótokon egyen-váltakozó, pulzáló vagy transzformált áramot vezetünk át, mely a folyadékra indukáló hatást gyakorol és így ezt javítja. A 24. ábrán a bx dróttekercselés az a1 edény körül van alkalmazva, mely edény a kezelendő anyagot tartalmazza. A b" dróton át vezetett elektromos áram ugyancsak indukáló hatást gyakorol az a1 edényben levő anyagokra. A 25. és 26. ábrán látható berendezéseknél a b1 b"- drótok segélyével transzformált áramot vezetünk a folyadékot tartalmazó a1 edényen át. . A 27—32. ábra azt mutatja, hogyan lehet erjedő vagy erjedésre alkalmas folyadékokat és anyagokat Röntgen-sugarak vagy más elektromos sugarak, nagy feszültségű áramok vagy szikrák segélyével kezelni, melyek a kezelendő anyagon átmennek, úgy, hogy a kezelendő anyag bizonyos részei egy átlátszó membrariumon vagy ernyőn áthatolhassanak és a vizbe átvitessenek. A víz vagy más az átszűrt részek fölvételere alkalmas folyadék a kezelendő anyag mellett helyezhető el. Azonkívül a víz a készülékben folytonos keringésben is lehet, amembranum pedigaz edényben válaszfalat képezhet, úgy, hogy az edény egyik felében víz, másik felében a kezelendő folyadék van. Az áram vagy sugarak a folyadékon áthatolnak és úgy a víz. mint a kezelendő folyadék a készülék fölső részébe folytonosan befolyhat és a készülék alsó részen levő csövön eltávozhat, hogy azután a készülékbe ismét visszatérjen. A 27. és 28. ábrán az erjedő folyadék egy B tartályba van és az A membranumon az alól levő IV gyűjtőtartályba szűretik. A Röntgen-sugarak alkalmazása a 27. ábrán, az elektromos áram alkalmazása a 28. ábrán látható. A 29. ábrán a víz egy h membranummal elzárt B edényben van. A h membranum fölött az erjedő folyadék folyik, még pedig egy a készülék fölött alkalmazott csapon, hogy Röntgen-sugarak vagy elektromos áramok segélyével mindkettő egyidejűleg legyen kezelhető. A folyadékot alúl egy gyűjtő csatornában fogjuk föl és tovább vezetjük, hogy azután ismét a h membranum fölé vezetve azt elektromos kezelésnek vethessük alá. A 30. ábrán a h membranum a B edényben választófalat képez. Az eijedő folyadék az egyik, a víz a másik rekeszben van. Az edény fenekén levő csapok a folyadék lebocsátását teszik lehetővé. Az elektromos áramot a b1 b2 drótokon vezetjük be. A 31. ábrán a membranum ugyancsak válaszfalat képez a lapos B edényben, melyben az erjedésben levő folyadék az egyik, a víz a másik osztályban van. A 32. ábrán látható berendezésnél a B edény fából, papírból vagy más a Röntgensugarakat és az elektromos áramot könnyen átbocsátó anyagból készült /i2 csövekkel van ellátva. A kezelendő anyagok a fölső h1 edényből a h'1 csövön lefelé folynak, míg az utóbbi vízzel vagy más a lecsapott anyagokat fölvevő folyadékkal vau körülvéve. A Röntgen-féle sugarak alkalmazása esetében a sugarak szine változó lehet. Ugyanis a Röntgen-féle sugarak előállítására használt Crookes-féle csöveknél föllépő fény színe a csőben uralkodó légritkítás fokának megfelelően változik. Tehát nemcsak zöld X sugarak keletkeznek, hanem más viola, bibor, stb. színű sugarak is, melyek hatása az X sugarak hatásától eltér, de melyek a találmány szerint ugyancsak alkalmazhatók. A 33. ábrán egy berendezés látható, melynél bizonyos mennyiségű alkohol tartalmú vagy más folyadékot bizonyos időközökben elektromos sugarakkal kezelünk. A B edény, mely fából, üvegből stb. készülhet, egy hordó fenekén kivehetően van elhelyezve. Az egyik elektróda a b3 üvegcső belsejében a B edénybe vezet, míg a másik b2 elektróda a hordó tartalmától szigetelve van. A B edényben levő folyadék mennyiséget most már elektromozzuk és ha azt a csapon leeresztettük, a B edényt a ö4 szelep fölemelésével ismét megtöltjük. Az edény az új
