8919. lajstromszámú szabadalom • Eljárás nyers czukor tisztítására
Megjelent 181>7. évi augusztus lió 12-én. MAGY. KIR. SZABADALMI HIVATAL SZABADALMI LEÍRAS 8919. szám. IVM. OSZTÁLY. Eljárás nyersczukor tisztítására. LKON JANSSENS & CI E CZÉG BRÜSSZELBEN. A szabadalom bejelentésének napja 1897 márczius hó 11-ike. Eme találmány tárgya nyers ezukor tisztítására szolgáló eljárás, mely több részben ismeretes módszernek kombinálásából áll és melynek az a czélja, hogy a tisztítási eljáráshoz szükséges időt csökkentse, a hozadékot pedig nagyobbítsa. A szóban levő eljárás,amenyiben az a nyers ezukor kezelésére és a tisztító eljárásra vonatkozik, az ismeretes czentrifúgál eljárástól lényegesen különbözik, minthogy ezen eljárás kivitelére csak egyszeri czentrifugálás szükséges, a nélkül, hogy ez az előállított nyers termény minőségét rontaná. A találmánynak az a része, mely a czentrifugák ból kikerülő ezukornak czukorporral való további kezelésére vonatkozik, nem új. Ellenben az eddig szokásos módtól eltérően végezzük a ezukorsiivegek formálását, még pedig sajtolás segélyével. Az új eljárás gyakorlati kivitele a következő : A nyers ezukrot először porrá törjük vagy megőröljük, azután kiszítáljuk, mikor mintegy 20—30° o finom czukorlisztet, melynek szemcséi alig érezhetők és 70—80% finom ezukorport nyerünk. Ezután tetszőleges mennyiségű czukorlisztet 30 70° C-nyi hőnél föloldunk és így tisztítóczukorlevet állítunk elő, melyet szűrőkészüléken vagy szűrőpapíron teljesen tisztára leszűrünk. Az előbb említett finom-szemű ezukorporból 65 —70°/0 -ot 30—35a /0 tisztítólével öntünk le és a tömeget czentrifugálásnak vetjük alá, minek következtében szép, finom szemcséjű kristályos ezukrot állítunk elő. melynek egész tömege egyenletesen mintegy 2 4% vizet tartalmaz. A tisztítólevet 60° C-ra fölmelegítjük, mikor is maximális sűrűségét eléri és a ezukor többé-kevésbbé kikristályosodik. Eme körülmény következtében továbbá a ezukorban levő nedvesség hatása alatta czentrifugálásnál 100 kg. ezukorból 105—110 kg. tiszta ezukrot lehet előállítani. A czentrifugálás által leválasztott szörpöt az ismert módon tisztító lével keverjük és újból tisztításra használjuk. A czentrifugálás által előállított ezukrot, mel}- lyukacsos és laza szerkezetű, nedvesség-tartalmának megfelelően 20—30% lisztczukorral keverjük, mely a finom szemcséjű czentrifugált ezukor lyukacsait jól kitölti és a ezukornak szép fehér külsőt kölcsönöz. Az így előállított termény valamivel homályosabb, mint a kristályczukor, de ez a fénykülönbség nem oly nagy, hogy az a termény kereskedelmi-értékét csökkentené. Az enyire elkészített termény formálása óly módon megy végbe, hogy a ezukrot a brikettsajtók mintájára szerkesztett gépek vagy pedig kézisajtók segélyével lemezekké
