8709. lajstromszámú szabadalom • Eljárás tisztátlan czukortömegnek egy művelettel kristályos czukorra és melaszra való szétválasztására utótermékek elkerülésével

— 2 — ban a technikai eredményt, a répából való teljes czukorkihozatalt, csak két termékkel (első és második termék) érjiik el. 2. Az idő, mely alatt az 1. alatt említett szirupból a kinyerhető összes czukrot megkapjuk lényegesen megrövidül, úgy hogy a fönt jelzett hónapok helyett csak 2—9 nap szükséges, a szerint, a mint megfelelő kristályosító edények alkalmaztatnak. 3. Az eddig szükséges termékhelyiségeket nélkülözzük, mert a kristályosítás az én eljárásom szerint rendkívül gyorsan megy végbe és én ennél olyan szirupokat nem kapok, melyek rendes módon még czukrot adhatnának és ennélfogva a fönt említett több hónapig tartó kristályosításhoz való helyiségekre nincs szükségein. 4. Új eljárásom lehetővé teszi, hogy zárt üzem (körfolyamat) keletkezzék a czukor és melász között akképen, hogy a campagne befejezésekor kristályosításra való utótermékek nem maradnak vissza. 5. Eljárásom által, minthogy czukorbau szegény melászt kapok, az összes czukor kíhozatal nagyobb lesz. Új eljárásom szerint fölszerelt czukorgyár üzemét a következőképen rendezném be. Miután a répa földolgozása és a belőle nyert levek befőzése változatlan módon és gép - berendezéssel a gyárban megtörtént, nyerjük az első termék töltőanyagát, melyet ugyanolyan módon, mint a hogy a gyárban kezeltetik, kristályosítunk is. Ezen töltőanyagot czukorra és szirupra elválasztván, az épen most említett szirupot (II. termék) az én új eljárásom szerint dolgozzuk föl. Ezen nyers szirupot azon vákuum-készülék előtt levő gyűjtőedényben gyűjtjük, mely vákuumban rendesen a gyár utótermékét szoktuk főzni. A gyűjtőedényben valamely berendezés (pl. gőzkígyó vagy gőzbarboteur) van alkalmazva, mellyel a szirupot fölmelegíthetjük. Ezen fölmelegített szirupot befőzés végett behúzzuk az említett vákuumkészűlékbe. A szirupok főzését egészen máskép kell kezelni, mint eddig az ilyen szirupoknál szokásos volt és pedig, ha a készülék a kígyón vagy csövön túlig meg van töltve és befőzve, nem szabad egyszerre nagy mennyiséget utánahúzni, hanem részletekben kell a megmelegített szirupot gyakran és gyorsan a vákuumba utánhúzni. Eljárásom szerint: a) Az első kristályosítás töltőanyagáról fölfogott szirupnak (II. termék) először kis | részét valamely közönséges vákuumkészű| lékbe vagy más, légritkítású készülékbe j behúzzuk és fonálprobára besűrítjük. Ezután i ugyanezen fölmelegített szirup gyakori utánhúzása mellett addig főzünk tovább, míg egy "darab ablaküvegre tett próba a czukornak a termékben való kristályosodását mutatja. Ha már most a tömegbe nagy mennyiségű középnagyságú kristály van, akkor azt vagy egészen, vagy a kígyók vagy csövek fölszinéig egy kristályosító edénybe leeresztjük. A készülékből esetleg leeresztett mennyiséget új, gyakori utánhúzásokkal és főzéssel ismét pótoljuk és a leeresztést utánhúzással, mint előbb megadtuk, folytatjuk, vagy a kiürített készülékben a főzést újra kezdjük, a hogy leírtuk. b) A részben való kiürítéssel és a fölmelegített szirup utánhúzásával való főzést addig folytathatjuk, míg az először képződött, kifejlődött kristályok alatt egy második lisztalakban kezd mutatkozni. Ha ez utóbbi bekövetkezett, akkor a készülék egész tartalmát le kell eresztenünk valamely kristályosító edénybe, melyben előbb befőzött anyag van. vagy valamely üres edénybe és újra kezdjük a meglevő nyers szirup (II. termék) főzését, a hogy a) alatt leírtuk. A további főzés kötelező megszakítását a második, lisztalakú kristályosodás föllépte esetén azért írom elő, mert a kristályos töltőanyag czentrifugálásánál ezen lisztes kristályok a czentrifuga szitáján keresztülmennek és a czentrifugáról lefolyt szirup czukortartalmát növelik, úgy hogy ez esetben nem kaphatunk olyan czukorszegény melászt, mint a milyet az én eljárásommal elérni kívánunk. c) A kívánt kristályoknak a főzőedényben való kifejlődése végett szükséges, hogy a készülékbe utánhúzandó szirup előzőleg a számára való gyűjtőedényben fölmelegíttessék,