Birtalan Győző: Óriáslépések az orvostudományban (Budapest, 1989)
A nagy hatású gyógyszerek megjelenése
Vitaminhiány okozta az angolkórt is, amelyet bevált tapasztalatokra támaszkodva csukamájolaj etetésével gyógyítottak. (Képünk a betegséggel foglalkozó első könyv címlapja) génységet többnyire a szervezet vashiánya okozza, ennek megfelelően vastartalmú készítmények adásával kezelik. A ritkábban előforduló „vészes vérszegénység” azonban ilyen módon nem befolyásolható. Ezeken a betegeken sokáig nem lehetett segíteni. George Whipple (1878-1976) amerikai orvos 1917- ben olyan kísérletsorozatba kezdett, amelyben kutyákat kivéreztetett, és azt vizsgálta, hogy milyen étrendre javul az állapotuk. Feltűnt neki, hogyha nyers máj-