Balatoni Mihály et al.: A magyar élelmiszeripar története (Budapest, 1986)
dr. Kirsch János: Függelék
Függelék 599 Megnevezés 1950 1960 1970 1975 1980 1983 Savanyúság, t Ételkonzerv (készétel), t Húskonzerv, t Fűszerpaprika őrlemény, t Gyümölcskonzervből: — gyorsfagyasztott gyümölcs és krém, t Főzelékkonzervből: — gyorsfagyasztott főzelék- és zöldségfélék, t Gyorsfagyasztott ételkonzerv, t Szőlőbor, 1000 liter Pezsgő, 1000 liter Fejtett sör, 1000 liter Ásványvíz, 1000 liter Szikvíz, 1000 liter Üdítőital, 1000 liter Finomított szesz, abs. hl Víztelenített szesz, abs. hl Denaturált szesz, abs. hl Gyümölcspálinka, abs. hl Rum, pálinka, abs. hl Likőr, 1000 liter Ecet, 1000 liter Étkezési élesztő, t Takarmányélesztő, t Fermentált dohány, t Szivar, millió db Cigaretta, millió db Ebből: füstszűrös cigaretta 19 269 72 580 2 605 11 113 3 207 9215 27817 2 560 6 278 10 243 189 4 244 15 012 500 6 124 25 235 44 285 1 479 100 566 181 647 218 877 315 2815 77 660 355 510 500 554 26 850 19 388 103 750 110 169 5 742 36 705 93 210* 238 463 296 356 46 532 82 723 31 958 44 331 10319 62 103 41 230 40 773 71 358 2 711 6 295 11 883 12 724 21 717 27 380 4 559 8 840 9 163 9 290 6 137 21 539 17 539 21 378 25 64 38 6 298 15 782 22 050 11 8 204 118 675 127 723 131 142 14951 15 484 13 520 47 642 59 120 66 069 10 762 14 670 7 162 18 254 34 082 20 096 33 054 58 506 51 396 12 493 23 550 22 178 234 924 241 040 249 226 7 480 13 399 22 570 661 908 784 092 782 962 21 003 26 681 26 958 99 692 61 034 45 447 132 967 232 672 269 391 360 680 559 564 721 240 62 643 72 004 87 220 49 571 49 551 44 697 60 687 69 926 53 241 176 765 244 234 226 422 15 246 21 660 20 904 29 792 31 339 27 308 11 554 15 862 18 006 6 666 7 507 5 696 15 825 17 520 20 019 29 26 18 24 549 27 158 25 676 15 194 21 185 22 009 * Víztelenített szesszel együtt.
