Balatoni Mihály et al.: A magyar élelmiszeripar története (Budapest, 1986)
II. rész. Az élelmiszeripar termelőerőinek fejlődése a gyáripar kialakulása óta - Nagy Tamás: Baromfiipar
346 Baromfiipar 1948. október 1-ével megalakították a Baromfiértékesítő Nemzeti Vállalatot, amely a tavasszal államosított tőkés vállalatokból, valamint a külön intézkedéssel a BARNEVÁL alapításának időpontjában államosított MOSZK telepekből jött létre. Külön érdekessége ennek az intézkedésnek, hogy a BARNEVÁL tulajdonába vették a Zalaexport Kft.-t és a győri Eíungária Kft.-t, amelyekre nem vonatkozott a XXV. te. Az ügy legalizálását együttműködési szerződéssel lehetett megoldani. 1949. június 1-én állami tulajdonba kerültek a 10 alkalmazottnál több főt foglalkoztató üzemek is, így megoldódott a Zalaexport és a Hungária kérdése. Ekkor államosították a Fischer Béla-féle kisújszállási üzemet is. A Nemzeti Vállalat fontos szervezési intézkedése volt, hogy az egy városban levő üzemeket összevonta, a telephelyeket profilírozta, a feleslegesnek ítélteket egyéb célra átadta. A külföldi érdekeltségű Skót—Magyar Kereskedelmi Rt.-ot 1950. július 3-án államosították, és a BARNEVÁL budafoki telepe lett. Az egységes szervezetben szerény méretekben, de most már a tervgazdálkodás szabályozta keretekben megkezdődött az ipar műszaki fejlesztése. A fő célkitűzések között szerepelt a gépi kopasztás általános elterjesztése és a fagyasztás korszerűsítése. Ekkor épültek Orosházán és Sárváron az első — nem mai Szabó Géza vállalatvezető átveszi a kiskunhalasi üzemet Forrás: Kiss Kálmán: A BOVKiskunhalasi gyárának története. Kézirat, 1969
