Ingpen, Robert et al.: Találmányok enciklopédiája. Az emberiség történetének legjelentősebb találmányai és felfedezései (Budapest, 1996)

Nagyobb esély a túlélésre

NAGYOBB ESELY A TULELESRE

Sütés

A - többnyire kovásztalan - kenyér évezredek óta a táplálkozás egyik alapeleme. Eredetileg az itt láthatóhoz hasonló, agyagból tapasztott kemencékben sütötték.

Tárolás X.

A száraz vidékeken, például a Eöldközfóengéf?* keleti medencéjében kövekkel bélelt vermeket használtak az étel hűvösen tartására.

Szelelés

Az első földművesek a búzaszemek és a pelyva szétválasztására a súlyuk közti különbséget használták ki. Ha a búzát feldobták a levegőbe, a szél kifújta a szemek közül a jóval könnyebb pelyvát.

31