Mándy György: Hogyan jöttek létre kultúrnövényeink? (Budapest, 1971)

Az ember első termesztett növényei

Az óvilági növénytermesztés kezdete

Még másfél évtizeddel ezelőtt a kultúrtörténet a legrégebbinek az egyiptomi Merimde-Beni-Salame helységnél feltárt lelőhelyet tartotta. Ennek korát i. e. 4000. évben állapították meg. Itt a régi kultúrrétegekben a tőnké búza (Triticum dicoccon) szemeit találták meg.

A „termékeny félhold” vidékén

Azóta igen széles körű kutatások kezdődtek a „termékeny félhold” vidékén, illetve Szíria, Palesztina, Jordánia és Irak több helyén. A „termékeny félhold” Kisázsia nyugati részétől Dél-Anatólián át a Zagrosz hegységig, a Tigris folyótól keletre terjedő terület, amely nevét a félholdhoz hasonló alakjáról kapta. E területen (2. ábra) kivétel nélkül megtalálták az alakor (Triticum monococcum) és a tőnké (Triticum dicoccon), valamint az árpa, a borsó, a bükköny, a lencse, a len, keresztesvirágú olajmagvak, továbbá különböző gyümölcsfajok kőmagjainak maradványait. Természetesen egy-egy lelőhelyen nem valamennyit találták együttes előfordulásban,» de

2. ábra. A „termékeny félhold" vidéke Közel-Keleten (rácsosán vonalkázott terület) (Eredeti)

2*

19