Haraszti Mihály: Franchising a vállalkozók csodafegyvere? (Budapest, 1992)
II. A franchise felépítése és működése
A FRANCHISE FELÉPÍTÉSE ÉS MŰKÖDÉSE A vállalkozni kívánó személynek két alapvető kérdést kell eldöntenie: önállóan kíván-e vállalkozni vagy egy franchise rendszer jogait megvásárolva franchise átvevővé kíván-e válni; ha a franchise konstrukció mellett dönt, melyik franchise rendszert választja. A két kérdés megválaszolása több síkon, egymással szoros összefüggésben történik. Képességei, szaktudása, hajlamai alapján a vállalkozójelöltnek el kell döntenie, hogy egyedül képes-e egy vállalkozás sikeres felépítésére és folyamatos működtetésére. Ha már tudja, hogy melyik tevékenységi ágban, milyen szakmában, ill. szolgáltatásban kíván tevékenykedni, tájékozódhat egy önálló vállalkozás piaci, szakmai körülményeiről és a rendelkezésre álló franchise lehetőségekről. Már itt szeretnénk rámutatni a vállalkozási és franchise infrastruktúra fontosságára, ami abba a helyzetbe hozza a vállalkozni kívánó személyeket, hogy teljeskörű. szakszerű és objektív tájékoztatásnoz jussanak. Ha a piaci és egyéb információk alapján a vállalkozójelölt a franchise konstrukció mellett dönt, megkezdheti az adott területen megvásárolható franchise rendszerek részletes tanulmányozását, és kiválaszthatja a számára legmegfelelőbb franchise-t. A potenciális franchise átvevőnek nem kell képzett szakembernek lennie a választott területen. Rendelkezésére áll a csomag részét képező betanítás vagy alkalmazhatja a szükséges tapasztalt és képzett szakembereket, akik az egységet számára menedzselik és üzemeltetik (bár a legtöbb franchise rendszer ezt a megoldást kizárja). A franchise csomag minden esetben tartalmaz betanítást a vállalkozó részére. A betanítás kétirányú: szakmai és menedzsment ismeretekre terjed ki. A szakmai betanítás értelemszerűen a vállalkozás szakirányú aspektusait öleli fel, ahol a vállalkozó korábbi szakma' ismereteinek függvényében az átvett technológia magasszintü üzemeltetésének biztosítása a cél. A menedzsment ismeretek elsajátítása már lényegesen sokrétűbb. A vállalkozás specifikumainak megfelelően kiterjed a vállalkozás menedzselésének általános tudnivalóira. a piaci és üzleti terv elkészítésére, a megfelelő marketing és reklámtevékenységre, a rendszer által előírt jellegzetességek okaira és betartására, a munkatársak kiválogatásának szempontjaira, az érdekeltség és motivácó kérdéseire, általános vezetési ismeretekre stb. A betanítás időszaka rendkívül változó. Vannak rendszerek (McDonald's, Burger King), ahol többhónapos tréningen vesz részt a jelölt, a rendszerek döntő többségében azonban csak néhány napig, legfeljebb hétig tart az oktatás. Vannak egyéni és igen hatásos megoldások is: a Domino Pizza csak olyan személyekkel köt szerződést, akik már előzőleg egy éven keresztül menedzserként vezettek egy egységet. Ezen időszak alatt - a legalacsonyabb beosztástól kezdve - olyan szinten képesek megismerni a rendszert, ami nemcsak megalapozott döntést, hanem mindkét fél részére kielégítő 66
