Pénzes István (szerk.): Műszaki nagyjaink 6. Matematikusok, az oktatás, a gépészet és a villamos vontatás alkotói, kiváló lisztvegyészek (Budapest, 1986)
Pekár Zsuzsa - Pénzes István: Pekár Imre
21. ábra Pékár Imre aranyéremmel és diplomával kitüntetett lisztvizsgálati módszerének ismertetője; Nürnberg, 1876.
/
