Pénzes István (szerk.): Műszaki nagyjaink 4. Reneszánsz gépészet, a repülés úttörői, a matematika, a fizika és a kémia alkotói (Budapest, 1981)
Pénzes István: Verancsics Fausztusz
rosszul — igen nagy erejű emberek végzik. A mi sajtolónknak van egy csévehengere, aminek segítségével egy ember képes nagysúlyú követ a magasba emelni, azután fokozatosan visszabocsátani. így tehát a kő súlyával végzi el azt, amire több ember teljes erőkifejtése sem lenne képes. Mi ehhez még egy villát csatoltunk hozzá, ami megakadályozza, hogy a kerék véletlen okán visszafelé ne forogjon, amikor a munkások otthagyják vagy mozgatás közben kicsúszik a kezükből. XXVII. Eszköz az aratáshoz Ha a gabonát széna-kaszával vágják le, egyetlen ember többet fog elvégezni, mint tíz másik azok közül, akiknek az a szokásuk, hogy sarlót használnak. Valaki azonban azt mondhatná, hogy ennek a kaszának a lóbálása következtében, sok mag fog majd a földön elveszni. Erre én azt felelem, hogy igen kevés a veszteség és igen kifizetődő dolog lesz, még akkor is, ha van szemhullás. Mindenki rájöhet erre, aki már kipróbálta. XXVIII. Eszköz a búza kicsépeléséhez Miután a búzát levágták és kévékbe kötötték, akkor fatörzsön vagy vágótokén le kell vágni a kalászokat, a kévéket mindig egyben hagyva. A kalászokat azután kancák patájával vagy cséphadarókkal kell verni, mint ez szokásos. Ilymódon a kévék sértetlenek maradnak. Az egyes kalászokat azután könnyebb elcsépelni. Ha néhány kalászban benne marad a mag, ez nem okoz nagy kárt, mert a munkaidő rövidül. A régi módszer szerint is sok kalász maradt egészben a szalmában. XXIX. A gabona mosásának módja A gabonát igen nagy gyorsasággal lehet tisztítani, ha vízzel mossuk meg, mert én azt mondom, hogy a port a víz sokkal könnyebben leviszi, mint azt a rosta tenné. Az a hely, ahol mosni ajánlatos, valamilyen folyó, vagy forrásból kiömlő víz, avagy vízzel telt hordók. A tisztításhoz szolgáló eszköz a kosaras rosta lehet vagy valami hasonló, ami a vizet átengedi. Azután kiterítik a vásznakat a mezőre, a mosott búzát rászórják és a napon megszárítják. XXX. Búzarosta Más modelt is találunk a rostálásra. Ám amit én Németországban láttam, az valóban művészi, azért akartam közzétenni ezen a helyen. A búza itt termé-122
