Frecskay János: Találmányok könyve: ismeretek a kézmű- és műipar mezejéről: 3-4. kötet (Budapest, 1878, 1879)
4. kötet - A szeszes italok
100 Szeszégetés. az .V csőbe, s innen betérnek az M igazolóba (rektificatorba), melyben a T rekesztő van, mely azt két szakaszra osztja ; ezek megtöltetnek czefrével. Ar-ből már most a gőzök a két szakasz közt levő rrrr közbe jutnak s a /r-ben egyesülő vv csöveken elillannak í?-be (a dephlegmatorba), a hol a legtöbb víz elkülönül; az R tért Pisto- rius-féle medenezének vagy tányérkészüléknek nevezik. A meg nem sűrűdött gőzök P csövön keresztül a V hűtőkádba mennek ; az R-ben megsűrűdött folyadékot ellenben időnként a;-en át visszaeresztik a R kazánba. Ábránkban az A kazán még szabad tűzön áll. Mai napság azonban, mikor a czefrében levő alkohol elpárlását vízgőzök behajtásával eszközük, a készüléknek módosítást kellett szenvednie. A gőzkazánból csövet vezettek az A kazán fenekébe s ezt, hogy a gőz a czefrével mennél többet érintkezzék, megfelelően mélyíttették. A legtöbb készüléknél azonban, melyek a szeszeérett czefre párlásánál alkalmaztatnak, a gőz egyenetlen , azaz a párlás vége felé csökken ereje. E bajról a ö«//-féle vízfürdős készülék tesz tanúságot (52. ábra). A gőzkazánnal két lombik 51. ábra. A Pistorius-íéle pároló-készlilék van kapcsolatban. B az egyik lombik, mely azonban társát elfödi s képünkön nem látható. C a gőzkazán a GG tűzcsövekkel. A lombikok, hogy kívülről ne hűljenek a gőzkazánba vannak sülyesztve. D egy harmadik a gőzkazánon kívül álló lombik. K a virics edénye, F s G két deflegmator; II a liűtőkád a J hűtőkigyóval. A czefrét legelőbb a gg csövön betöltik a D lombikba, mely langyosítólag s megigazolólag hat. Ebből a lombikból nyerik tölteléküket a B lombikok. A gőzkazánból áradó gőz a h hajlított csövön át eljut a liáromutú e csapig, a honnan vagy a B lombikok valamelyikébe vagy fölfelé a d csövön át a pityókafövelő hordóba vezettetik. A B két lombik egyikéből felszálló gőz a másikba megy át, innen a D lombikba, aztán az E viricstartóba s az F s G deflegmatorokon a hűtőbe. A Gall-féle készülék sajátsága abban áll, hogy a csapforgatással a két lombik mindegyike tetszés szerint elsőnek vagy másodiknak vehető, a szerint, hogy a gőzt a jobbikba vagy balsóba eresztik vagy viszont ; továbbá, hogy mindegyik lombik a készülékből kikapcsolható egyszerű csapforgatással, kiüríthető s megtölthető, míg a másik megszakíttatlanul működbe-
